• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Välipalat » Helpot pinaattiletut

Helpot pinaattiletut

Julkaistu: syys 19, 2021 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Videoon Printtaa

Helppo tapa saada hieman vihreää ruokavalioonsa. Terveelliset pinaattiletut ovat hyvä välipala lapsille. Letut maistuvat myös lounaaksi.

Tämä on helppo pinaattilettutaikinan resepti pakastepinaatilla. Enemmän kuitua saat kun laitat osan jauhoista täysjyvänä.

Ainekset ja korvaavat

  • Maito. Jos haluat maidottomia lettuja käytä kasvijuomaa.
  • Jauhot. Terveelliset ja runsaskuituiset letut teet täysjyvävehnäjauhoista. Se sopii erityisesti suolaisena tarjottaviin lettuihin. Makeisiin lettuihin on hyvä käyttää tavallisia puolikarkeita vehnäjauhoja.
  • Kananmuna. Kananmuna ei ole pakollinen, jos sinulla ei ole munia kaapissa, laita vain enemmän jauhoja taikinaan.
  • Pinaatti. Helpoin tapa käyttää pinaattia on valmis hienonnettu pakastepinaatti. Sulata se esimerkiksi mikrossa. Pinaattia laitetaan 100-150 grammaa oman maun mukaan. Kuvassa on 4 pakaste puristetta joka on 100 grammaa. Laita tällaisia siis 4-6 kpl.
  • Sokeri. Sokerin voi korvata vaahterasiirapilla.
  • Suola.
  • Leivinjauhe. Leivinjauhe on valinnainen, se tuo pientä kuohkeutta lettuihin.

Kuinka käyttää tuoretta pinaattia letuissa?

Letuissa voi toki käyttää myös pinaattia tuoreena. Taikinaan uppoaa helposti 1-2 litraa tuoretta pinaattia. Muista huuhdella se ennen käyttöä.

Tuoreen pinaatin voi surauttaa maidon ja kananmunien kanssa tehosekoittimessa. Näin saat vihreitä lettuja.

Jos haluat hieman miedomman pinaatin maun, voit leikata sen veitsellä pieneksi ja paistaa pannulla kunnes neste on haihtunut. Pinaattia voi myös maustaa pannulla, varsinkin jos teet suolaisia lettuja. Sen sekaan sopii pippuri, valkosipulijauhe ja yrtit. Pinaatin sekaan voi myös paistaa hienoksi leikattua sipulia tai valkosipulia.

Kuivatun pinaatin käyttö

Reseptiin voi hyvin myös käyttää valmista pinaattijauhetta. Sitä löytyy esimerkiksi *hyvinvoinnin verkkokaupasta. Lisää kuivattua pinaattia noin 3 ruokalusikallista taikinaan. Myös muut vihermix jauheet käyvät joissa on sekoitettuna lehtikaalia tai nokkosta.

Lisukkeita

Perinteisesti nämä tarjotaan perunamuusin ja puolukkahillon kera. Näin varmasti olet syönyt niitä kouluaikoina. Hieman nätimmin laitat ne esille kun pursotat muusin tyllan kanssa letun päälle, jos saat vaikka yllätyslounasvieraita.

Pinaattilettuja voi myös syödä muiden suolaisten täytteiden kanssa. Tässä muutamia ehdotuksia:

  • Raejuusto ja hillo
  • Paistetut kanttarellit tuorejuustolla
  • Perunamuusi ja puolukkahillo
  • Savulohitahna
  • Skagenröra, eli rapuviettelys
  • Kinkku tuorejuustotäyte
Kuinka kauan letut säilyvät?

Valmiita lettuja voit säilyttää ilmatiiviissä rasiassa 3-4 päivää jääkaapissa.

Voiko ne pakastaa?

Pinaattiletut voi pakastaa maksimissaan 3 kuukaudeksi, kannattaa laittaa pienet voi tai leivinpaperipalat lettujen väleihin jottei ne tartu toisiinsa. Pakasta kun letut ovat jäähtyneet.

Voiko pinaattikeitosta tehdä lettuja?

Kyllä voi! Lisää keiton joukkoon vehnäjauhoja kunnes saat oikean koostumuksen.

Miten lämmittää pinaattiletut?

Lämmitä mikrossa noin 30 sekuntia. Pannulla pari minuuttia keskilämmöllä lettua kääntäen tai 180 asteisessa uunissa vartti. Peitä letut esimerkiksi foliolla jotteivät ne kuivu uunissa korpuiksi.

Letut on helppo ottaa evääksi rasiassa.

Muita lettureseptejä

  • Nokkosletut
  • Lehtikaaliletut
  • Porkkanaletut
  • Kauraletut
  • Banaaniletut
  • Amerikkalaiset pannarit
  • Perinteiset letut
kolme pinaattilettua lautasella muusin ja hillon kanssa.

Pinaattiletut

Helpot pinaattiletut pakastepinaatista
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 30 mins
Keittoaika 30 mins
Ruokalaji Välipala
Annoksia 50 kpl
Kalorit 34 kcal

Ainesosat
  

  • 100-150 g pakastepinaatti, 4-6 kuutiota
  • 5 dl maitoa tai kasvijuomaa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl sokeri
  • 1 tl leivinjauhe
  • ¼ tl suola

Ohjeet
 

  • Sulata pakastepinaattikuutiot mikrossa, noin 30 sek-1 minuutti. Kunnes ne ovat sulia, mutta ei kuumia.
  • Sekoita kuivat ainekset keskenään.
  • Riko kananmunat toiseen kulhoon, sekoita mukaan maito vispaten. Lisää pinaatti.
  • Kaada neste jauhojen joukkoon sekoittaen.
  • Anna taikinan levätä 10-20 minuuttia. Sekoita ennen paistamista.
  • Paista keskilämmöllä pannulla. Lisää pannulle voita tai öljyä ennen paistamista. Tee pieniä lettuja noin 40 kpl. Tai isompia 20 cm lettuja.
  • Käännä kun letut ovat hyytyneet reunoilta ja saaneet väriä alapintaan.

Video

Vinkit ja Huomiot

Ravintosisältö/ 1 kpl lettu täysmaitoon: 34 kcal, 1 g rasva, 4,4 g  HH, 0,2 g kuitu, 1,4 g proteiini. 
Mausteena suolaisiin lettuihin voi myös laittaa 1 tl valkopippuria tai valkosipulijauhetta. 

Ravintosisältö

Kalorit: 34kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Vegaaninen pasta carbonara tofupekonilla
Alkoholiton mansikka margarita »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Lähikuva mämmistä kulhossa kerman kanssa.
    Mämmi resepti
  • oranssi keitto sinisessä kulhossa ja sinisellä taustalla
    Nopea porkkanasosekeitto
  • valkoinen riisijälkiruoka appelsiinilla pienessä lasipurkissa oranssin rusetin kera.
    Helppo appelsiiniriisi paahdetuilla mantelilastuilla
  • suklaakakkupala sinisellä lautasella kermavaahtonokareen kera.
    Helppo mutakakku kuivakaapin aineksista

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance