Ruokawiki

  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Info
×
Home » letut » Amerikkalaiset pannukakut

Amerikkalaiset pannukakut

Julkaistu: loka 28, 2021 Cecilia · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Amerikkalaiset pannukakut ovat kuohkeita lettuja. Ihana hemmotteluaamiainen tai brunssi. Nopeiden pannareiden kanssa maistuu yleensä makeat lisukkeet tai vaikka ruokaisampana rahkan, jogurtin tai raejuuston kera.

Katso myös vegaaninen versio mansikoilla.

Ainekset ja korvaavat

  • Jauhot. Tavallisista vehnäjauhoista tulee parhaimman makuiset ja kuohkeat letut. Voit korvata puolet jauhoista myös täysjyvävehnällä tai kaurajauhoilla.
  • Makeutus. Makeutuksena reseptissä sokeri. Sen voi korvata vaahterasiirapilla, vaalealla siirapilla, steviasokerilla tai erytritolilla.
  • Leivinjauhe. Leivinjauheen voi korvata puolella määrällä ruokasoodaa, mutta lisää silloin myös 1 rkl omena-,valkoviinietikkaa tai sitruunamehua. Sooda tarvitsee tämän toimiakseen.
  • Kananmuna.
  • Maito. Maidottomat letut saat kasvimaidolla. Voit käyttää tässä reseptissä mitä vain kasvimaitoa. Myös piimä toimii, mutta jauhoja laitetaan aavistuksen vähemmän, koska se on paksumpaa.
  • Voi. Voin voi korvata öljyllä tai jättää kokonaan pois taikinasta.
  • Muut. Letut voi maustaa 1 tl kardemummaa, kanelia, vaniljasokeria.

Mitä muuta voit lisätä taikinaan

  • 1 dl sulatettua pakastepinaattia. Katso myös tavallisten pinaattilettujen resepti.
  • 1 dl hienoksi raastettua porkkanaraastetta. Katso myös porkkanalettujen resepti.
  • Pieneksi leikattuja mansikanpalasia tai muita marjoja. Lue mansikkapannareiden resepti.
  • 1 muussattu banaani. Ks kuohkeat banaanletut.

Mitä tarjota pannareiden kanssa

  • Vaahterasiirappi
  • Paahdetut pähkinät
  • Tuoreet marjat kuten mustikat, mansikat, vadelmat
  • Jäätelö
  • Vaniljakastike
  • Siirappi
  • Jäätelö
  • Mansikkahillo
  • Marjahillo
  • Omenasose

Säilyvyys

Pannarit säilyvät jääkaapissa 3 päivää. Taikinaa ei kannata säilyttää sillä leivinjauheen teho ei säily niin kauaa. Pannarit voit uudelleenlämmittää mikrossa tai uunissa. Letut voi myös pakastaa.

Resepti

pinossa kuohkeita lettuja.

Amerikkalainen pannukakkutaikina

Kuohkeat pienet letut
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 5 minutes mins
Keittoaika 30 minutes mins
Ruokalaji Aamupala
Annoksia 8
Kalorit 153 kcal

Tarvikkeet

  • 2 kulhoa
  • Vispilä
  • paistinpannu ja lasta

Ainesosat
  

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl sokeria
  • 3 tl leivinjauhetta
  • ⅛ tl suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 kpl kananmuna
  • 2 dl maitoa tai kasvijuomaa
  • 2 rkl sulatettua voita
  • 1 rkl voita tai öljyä paistamiseen

Ohjeet
 

  • Sekoita kuivat aineet keskenään isommassa kulhossa.
  • Sulata voi mikrossa. Laita vain muutamaksi sekunniksi kerrallaan, jottei se kiehu. Riko muna kulhoon ja vispaa rakenne rikki. Lisää sula voi ja maito. Sekoita
  • Kaada maitoseos hitaasti jauhojen joukkoon koko ajan sekoittaen vispilällä. Älä kuitenkaan vatkaa likaa jottei synny sitkoa.
  • Paista keskilämmöllä. Laita pannulle hieman voita tai öljyä, silikoninen suti on kätevä apuväline.
  • Laita taikinaa isolle pannulle 3-4 pientä kekoa, noin puoli desiä per lettu. Tai käytä lettupannua.
  • Käännä lettu kun pohja on saanut väriä ja pinta alkaa kuplia sekä hieman hyytyä pinnalta. Noin 1-2 minuuttia paistoaika per puoli on hyvä.

Vinkit ja Huomiot

Jos teet isomman annoksen voit pitä lettuja lämpiminä folion alla lautasella tai uunissa 170 asteessa pellin päällä. 
Lisää kuitua saat kun vaihdat puolet jauhoista täysjyvävehnäjauhoihin. 
Säilyy 3 päivää jääkaapissa. Laita pannukakkujen väleihin leivinpaperi tai voipaperipalat niin ne ei tartu toisiinsa, uudelleenlämmitä mikrossa, paahtimessa tai uunissa. 
Säilyy pakkasessa max 3 kk. 

Ravintosisältö

Serving: 1kplKalorit: 153kcalHiilihydraatit: 23.3gProteiini: 4.5gRasva: 47gKuitu: 0.9g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!

Lisää

  • nokkoslettu sinisellä lautasella
    Vegaaniset nokkosletut
  • nokkoslettu lautasella hillon ja raejuuston kera.
    Nokkosletut
  • kolme pinaattilettua lautasella muusin ja hillon kanssa.
    Helpot pinaattiletut pakastepinaatista
  • Lettu hillolla ja kermavaahdolla
    Kauraletut

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn
4.67 from 3 votes (3 ratings without comment)

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • appelsiinikiisseli sinisessä kulhossa ja päällä vahkoista vaahtoa sekä ripaus kanelia taustalla kokonaisia appelsiineja.
    Appelsiinikiisseli raejuustovaahdolla

  • lähikuva kaaliporkkana ananassalaatista ikean kulhossa
    Aurinkosalaatti

  • kasa päärynöitä
    Päärynä

  • kolema mehukasta omenaa oksalla.
    Omena

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2025 Ruokawiki

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.