• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Pääruoat » Vegaaninen makaronilaatikko soijarouheella

Vegaaninen makaronilaatikko soijarouheella

Julkaistu: huhti 7, 2022 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Videoon Printtaa

Tämä maukas ja helppo vege makaronilaatikko tehdään soijarouheesta, joka maustetaan hyvin.

makaronilaatikko annos lautasella ketsupilla.

Makaroni ja soijarouhe ovat edullisia, makaronilaatikko onkin monen kodin lempiruokaa. Sitä on helppo tehdä kerralla isompikin määrä. Tästä reseptistä tulee yksi vuoka, mutta voit helposti tehdä kerralla kaksi vuokaa ja pakastaa osan laatikosta.

Kuvassa oleva pastavuoka on tehty 100% kaura putkipastasta. Tämä pastalaatu on pehmeämpää kuin vehnä ja tehdään lyhyellä keittoajalla.

Makaronilaatikko on myös helppo tehdä gluteenittomana sillä gluteenittomia makaroneja, jotka on tehty riisi- ja maissijauhosta löytyy melkeinpä joka kaupasta.

Ainekset

  • Makaroni. Terveellisempään kuitupitoiseen laatikkoon valitse tummaa täysjyvämakaronia.
  • Soijamaito
  • Tumma soijarouhe
  • Sipuli
  • Valkosipuli
  • Öljy
  • Soijakastike
  • Tomaattipyree
  • Yrttimauste
  • Pippuri, musta tai valkopippuri
  • Savupaprika, käytä tulista tai mietoa makusi mukaan.
  • Juustokumina
  • Muskotti, pieni ripaus on perinteinen lisä makaronilaatikkoon.
  • Korppujauhot

Soijarouheen joukkoon voit myös lisätä halutessasi yhden raastetun porkkanan,näin saat hieman lisäkasviksia piilotettua ruokaan.

Maustepippuri on perinteinen mauste lihamakaronilaatikossa, jos kaipaat nostalgista kouluruoan makua, niin ripaus maustepippuria antaa sen.

Tämä on hieman terveellisempi versio makaronilaatikosta sillä tässä ei ole prosessoituja vegejuustoja. Voit toki laittaa makaronilaatikon päälle vegejuustoa, se antaa hyvää makua, varsinkin raastettu vegaaninen parmesaani.

Näin teet soijarouhe makaronilaatikon

  1. Keitä makaroneja 6 minuuttia. Valuta vesi pois
  2. Leikkaa sipuli pieneksi. Paista sipulia pannulla jotta se saa väriä ja hieman karamellisoituu. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki.
  3. Lisää sipulin joukkoon soijarouhe, vesi, tomaattipyree, soijakastike ja mausteet. Sekoita hyvin ja paista 5 minuuttia.
Vaihe 2
Vaihe 3
  1. Sekoita vuoassa makaronit ja soijarouhesekoitus. Kaada päälle soijamaito ja ripottele korppujauhoja pinnalle tasaisesti.
  2. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Vaihe 4
Valmis laatikko

Mitä tarjota makaronilaatikon kanssa?

Perinteisesti makaronilaatikon kanssa syödään ketsuppia. Monet myös pitävät puolukkahillosta makaronilaatikon kaverina.

Erilaiset pikkelssit sopivat lisukkeeksi kuten punajuuri, pikkelöity punasipuli tai pikkelöity kaaliraaste.

Vihersalaatti, porkkanaraaste tai kaaliraastesalaatti ovat hyviä ja edullisia lisukkeita makaronilaatikon kanssa.

Säilyvyys

Vegaaninen makaronilaatikko säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää. Lämmitä vain kerran uudelleen. Makaronilaatikon voi pakastaa.

Muita vegereseptejä ruokawikissä

  • Soijarouhelasagne
  • Vegaaninen nyhtis perunavuoka
  • Vegaaninen nakkikastike
  • Härkiskastike muusilla
  • Helppo vegaaninen lehtipihvi gluteenijauhosta
  • Nopea boltsipasta
soijarouhe makaronilaatikko annos sinisellä lautasella.

Vegaaninen makaronilaatikko

Makaronilaatikko soijarouheella
Printtaa Pinnaa
Ruokalaji pääruoka
Annoksia 6
Kalorit 330 kcal

Ainesosat
  

  • 1 pss makaronia, 400 g
  • 1 tl suolaa
  • 7 dl soijamaitoa

Soijarouhesekoitus

  • 1 keltasipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl tummaa soijarouhetta
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl soijakastike
  • 2 rkl tomaattipyree
  • 2 tl kuivattuja yrttejä (basilika, timjami, meirami)
  • ½ tl mustapippuri
  • ½ tl jauhettu juustokumina
  • 1 tl savupaprikajauhe
  • ¼ tl muskottipähkinä
  • ½ dl korppujauhoja

Ohjeet
 

  • Keitä makaroneja 6 minuuttia. Valuta vesi pois
  • Leikkaa sipuli pieneksi. Paista sipulia pannulla jotta se saa väriä ja hieman karamellisoituu. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki.
  • Lisää sipulin joukkoon soijarouhe, vesi, tomaattipyree, soijakastike ja mausteet. Sekoita hyvin ja paista 5 minuuttia.
  • Sekoita vuoassa makaronit ja soijarouhesekoitus. Kaada päälle soijamaito ja ripottele korppujauhoja pinnalle tasaisesti.
  • Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Video

https://youtube.com/shorts/CzbghxIxUEA

Vinkit ja Huomiot

Ravintosisältö laskettu tummalla makaronilla. 
 

Ravintosisältö

Kalorit: 330kcalHiilihydraatit: 50.8gProteiini: 13.8gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 0.9gMonityydyttymätön rasva: 2.7gSuola: 1050mgKuitu: 5.8gSokeri: 2gIron: 4mg
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Smetanalohi uunissa
Lohivoileipäkakku »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance