Tämä boltsiresepti on arjen pikaruoka; herkullinen tomaattikastike, spagettia ja boltsi chili-tomaatti kaurapyöryköita.

Ainekset ja korvaavat

Boltsi pyöryköitä, tomaatti-chili. Jos chiliboltsit ovat makuusi liian tulisia käytä nude boltseja.
Tomaattimurskaa. Voit käyttää myös yrtti-tai valkosipulimaustettua.
Sipuli. Keltasipuli tuo lisämakua, myös punasipulia voi käyttää.
Valkosipulia. Tuoreen valkosipulin sijaan voi käyttää valkosipulijauhetta
Soijakastiketta. Soijan voi korvata suolalla
Sokeria. Pieni makeus tuo ulottuvuutta makuihin
Tulisuutta. Pientä stingiä saat tulisesta savupaprikajauheesta, srirachasta tai chilihiutaleista
Muut mausteet. Yrtit sopivat tomaattiseen kastikkeeseen; rosmariini, timjami, basilika, oregano, meirami ovat hyviä valintoja.

Muokkaa lasten makuun

Kaikki lapset eivät pidä kovin tulisesta, joten älä lisää chiliä, savupaprikaa ja mustapippuria koko kastikkeeseen. Lasten makuun myös chili boltsit voivat olla voimakkaita.

Huomioi että boltsit ovat voimakassuolaisia ja eivät sovi ollenkaan alle 1 vuotiaille.

Mitä boltsit ovat?

Boltsit ovat alun perin Leivon leipomon resepti kasvispyöryköille. Boltsit tehdään kaurasta ja siemenistä. Pyörykkätaikinassa on myös jauhoja, sipulia, ja muita mausteita. Huomioi että boltsi pyörykät eivät ole gluteenittomia sillä ne sisältävät ruis- ja vehnäjauhoja.

kaurapyörykät tomaattikastikkeessa spagetin kera.

Boltsipasta

Arjen nopea tomaattinen pastaruoka

Printtaa Pinnaa

Valmistelu 5

Keittoaika 10

Kokonaisaika 15

Ruokalaji pääruoka

Annoksia

Kalorit 542 kcal

Ainesosat

1 pkt boltsi pyöryköitä, tomaatti-chili
1 prk tomaattimurskaa
1 sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 rkl soijakastiketta
1 tl sokeria
1 tl savupaprikajauhetta, tai srirachaa
½ tl jauhettua juustokuminaa
½ tl mustapippuria
1 tl kuivattua yrttisekoitus(esim provence)

Lisäksi

250 g spagettia(kuivapaino) varaa 70-100 g per hlö

Päälle

1 dl vegaanista parmesanjuustoa

Ohjeet

Laita pastavesi kiehumaan
Kuori ja leikkaa sipuli oikein pieniksi paloiksi.
Kuullota sipulia ja murskattua valkosipulia öljyssä kuumalla pannulla. Älä ruskista liikaa mutta paista että sipuli pehmenee.
Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta muutama minuutti.
Keitä tällä välin pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Lisää boltsit kastikkeeseen ja anna kiehua kunnes boltsit ovat lämmenneet. Boltsit voi myös lämmittää airfryerissä 180 asteessa 5 minuuttia ja lisätä sen jälkeen kastikkeeseen.
Tarjoile annos parmesan raasteen tai lastujen kera sekä päälle sopii myös tuoreet yrtit.

Vinkit ja Huomiot

Kastike riittää 3 keskikokoiseen annokseen tai kahteen isoon annokseen.

Varaa kuivapastaa 70-100 g kuivapainona per henkilö. Pasta voi olla esimerkiksi spagettia tai penne pastaa.

Tuore basilika sopii myöskin lisänä kypsän pastan päälle.

Ravintosisältö: ⅓ osa kastiketta 306 kcal. 70 g pastan kanssa (kuivapaino) annos 542 kcal

Ravintosisältö

Kalorit: 542kcal

Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!