Ruokawiki

  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Info
×
Home » Leivonta » Pieni juustokakku

Pieni juustokakku

Julkaistu: huhti 23, 2022 Cecilia · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Pieni uunissa paistettava juustokakku. Amerikkalainen juustokakku on helppo resepti johon tulee tuorejuustoa ja pohja tehdään kekseistä.

Tämä kakku on irish creamin makuinen koska siihen on käytetty irish cream rahkaa. Voit käyttää mitä vain makurahkaa kakussa.

Tämä on aivan taivaallista; digestive keksit ovat voin kanssa paahtuneet maukkaiksi ja täyte sulaa suussa. Vadelmat tai mansikat tuovat raikkautta kakulle. Myös mansikkamelba sopii ihanasti kastikkeeksi.

pieni juustokakku, keksireunus ylettyy ylös asti, päällys koristeltu tuoreilla vadelmilla kauttaaltaan. lautaselle leikattu pala.

Ainekset

  • Keksejä
  • Voita
  • Tuorejuustoa
  • Sokeria
  • Munia
  • Makurahkaa
  • Päälle tuoreita marjoja
kakun ainesosa kulhoissa.

Muunnokset

Digestive keksien sijaan voit hyvin käyttää muitakin keksejä. Irish cream rahkan voit vaihtaa muuhun maustettuun rahkaan kuten vaniljaan, mansikkaan, sitruunaan, lakkaan tai mangoon.

Kakun voit koristella vadelmien sijaan tai lisäksi mansikoilla ja pensasmustikoilla. Myös muut marjat ja hedelmät sopivat koristeluun, tai niistä voi tehdä raikkaita soseita joita tarjota kakun kanssa.

Gluteenittoman version teet käyttämällä gluteenittomia keksejä pohjana.

Ohje

  1. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
  2. Laita keksit pakastepussin sisään ja rullaa kaulimella hienoksi jauhoksi. Voit myös tehdä keksimurun monitoimikoneessa.
1
2
  1. Sulata voi ja sekoita se keksijauhon sekaan. Tee tasainen massa.
  2. Taputtele pohjaseos irtopohjavuoan reunoille ja pohjalle esimerkiksi lasia apuna käyttäen. Keksimurun pitää olla todella tiiviisti paineltu sivuille ja pohjalle. Siirrä se jääkaappiin/pakkaseen odottamaan.
3
4
  1. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi, lisää siihen rahka ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen sekaan.
  2. Kaada seos vuokaan.
  3. Paista uunin alaosassa 175 asteessa 40 minuuttia. Laita uuni pois päältä ja jätä kakku uuniin vielä puoleksi tunniksi. Siirrä se jäähtyneenä jääkaappiin. Juustokakku syödään jäähtyneenä, pidä sitä jääkaapissa vähintään 8 h.
  4. Koristele tuoreilla marjoilla. Kakun voi myös syödä siivilöidyn marjasoseen kera.
5
6

Tarvikkeet

Tarvitset irtopohjavuoan, joka on halkaisijaltaan 12-16 cm. Itse paistoin kuvassa näkyvän kakun 16 cm vuoassa, koska itsellä ei ollut pienempää. Jos teet sen pienemmässä niin kakusta tulee paksumpi.

ylhäältä kuvattu, koristeena syötäviä kukkia.

Säilyvyys

Juustokakku säilyy 5 päivää jääkaapissa. Pidä se peitettynä jotta se ei ime itseensä makuja jääkaapista. Kätevintä on säilyttää tämä irtopohjavuoassa ja foliolla peitettynä.

Juustokakun voi pakastaa, pakasta se ilmatiiviisti ja pidä pakkasessa vain 1-2 kk, muutoin se vaikuttaa makuun ja koostumukseen.

Muita leivontareseptejä

  • Britakakku
  • Parhaat browniet
  • Kinuskikakku
  • Mansikkakakku
  • Lusikkaleivät
  • Maustekakku

Resepti

juustokakkupala punaisella lautasella taustalla kakku.

Pieni juustokakku

Amerikkalaistyylinen uunissa paistettava juustokakku
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 15 minutes mins
Keittoaika 40 minutes mins
Ruokalaji jälkiruoka
Annoksia 8
Kalorit 246 kcal

Tarvikkeet

  • irtopohjavuoka 14-16 cm

Ainesosat
  

  • 70 g digestive keksejä
  • 30 g voi
  • 200 g maustamaton tuorejuusto
  • 200 g maustettu rahka, esim irish cream
  • 2 kpl kananmuna
  • 2 rkl sokeri
  • 100 g vadelmia tai marjoja

Ohjeet
 

  • Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
  • Laita keksit pakastepussin sisään ja rullaa kaulimella hienoksi jauhoksi. Voit myös tehdä keksimurun monitoimikoneessa. Sulata voi ja sekoita se keksijauhon sekaan.
  • Taputtele pohjaseos irtopohjavuoan reunoille ja pohjalle esimerkiksi lasia apuna käyttäen. Keksimurun pitää olla todella tiiviisti paineltu sivuille ja pohjalle. Siirrä se jääkaappiin/pakkaseen odottamaan.
  • Vatkaa tuorejuusto notkeaksi, lisää siihen rahka ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen sekaan.
  • Kaada seos vuokaan. Paista uunin alaosassa 175 asteessa 40 minuuttia. Laita uuni pois päältä ja jätä kakku uuniin vielä puoleksi tunniksi. Siirrä se jäähtyneenä jääkaappiin. Juustokakku syödään jäähtyneenä, pidä sitä jääkaapissa vähintään 8 h.
  • Koristele tuoreilla marjoilla. Siivilöity marjasose sopii myös kaveriksi.

Vinkit ja Huomiot

Maustetun rahkan voi vaihtaa muuhun makuun. Voit myös käyttää maustamatonta rahkaa, mutta lisää silloin sokeria 0.7 dl sekä myös vaniljasokeria ja mausta esimerkiksi vaniljalla ja sitruunankuorella. Irish cream rahkan voi korvata baileys liköörillä sekä tavallisella rahkalla.
Gluteenittoman kakun teet gluteenittomista kekseistä.
 

Ravintosisältö

Serving: 75gKalorit: 246kcalHiilihydraatit: 22.7gProteiini: 7.3gRasva: 13.8gTyydyttynyt rasva: 7.7gKuitu: 0.5gSokeri: 10.7g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!

Lisää

  • Mansikkabrita
  • suklaakakkupala sinisellä lautasella kermavaahtonokareen kera.
    Helppo mutakakku kuivakaapin aineksista
  • ruskea mausteseos lasipurkissa nauhalla. Punainen tausta
    Itse tehty piparimausteseos
  • kookospallokasa lasisella pienellä kakkulautasella. Taustalla espressopannu.
    Kookospallot

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Comments

  1. Anni says

    02 kesäkuun, 2022 at 6:01 am

    5 stars
    Erittäin hyvältä maistui! Hupeni perheen kesken nopeaa vauhtia 😀

4.80 from 5 votes (4 ratings without comment)

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Isossa kasarissa lihapullia, tsatsikia, pitaleipiä, salaattia ja kuskusta.
    Fetalihapullat
  • kasa päärynöitä
    Papaija
  • Kananmunan kokoinen ja näköinen ovaali v ihreä hedelmä rykelmässä.
    Feijoa-vihreä etelän aarre
  • kaksi erilajista annoonaa kuvassa, suomuannoona ja käpyannoona
    Annoona

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2025 Ruokawiki

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.