• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Pääruoat » Air Fryer Lohi

Air Fryer Lohi

Julkaistu: touko 4, 2022 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Helppo tapa valmistaa lohifileet. Lohi kypsyy nopeasti alle 10 minuutissa airfryerissä. Tässä muutama eri maustamisvaihtoehto.

Muista katsoa myös lohinyyttien resepti. Samoilla ainesosilla voit kypsentää lohen myös air fryerissä vuoka osassa tai nyyttinä.

Ohje

  • Leikkaa lohi. XXL fryeriin mahtuu 4 filettä, pienempään fryeriin 2-3 kpl. On hyvä jättää vähän väliä fileiden väliin niin ne saavat väriä myös sivuille.
  • Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele lohifileiden pinta. Jos teet 4 kpl kaksinkertaista määrät.
  • Laita lohifileet koriin. Paista 180 asteessa 8 minuuttia. Oikein paksua lohta voi kypsentää 10 minuuttia.

Airfyerissä voi myös kypsentää isomman fileepalan leikkaamattomana. Leikatut fileet ovat siitä mukavia että marinadia ja paistopintaa saa myös reunoille jolloin kala on entistä maukkaampaa.

Paistolämpötila

Ei ole yhtä oikeaa paistolämpötilaa. Ohjeessa oleva lämpötila ja aika jättää kalan mehukkaaksi ja ei käristä pintaa liian tummaksi.

Jos pidät ruskistetusta pinnasta voit paistaa kalan 200 asteessa.

Joissakin ohjeissa kehotetaan esilämmittämään airfryer, mutta itse en ole kokenut sitä tarpeelliseksi. Voi toki olla että kaikki merkit eivät ole yhtä tehokkaita lämpenemään nopeasti. Ja jos haluat oikein rapean pinnan fryer kannattaa esilämmittää.

kaksi lohifilettä lautasella sitruunasiivujen kera.

Maustaminen

Voit toki maustaa lohen vain ripauksella suolaa ja pippuria, mutta siitä tulee paljon herkullisempi kun lisäät pintaa eri mausteita. Enemmän makua saat jos annat lohifileiden marinoitua hetken, mutta ne onnistuvat hyvin vaikka kypsentäisit heti.

Vinkki on myös kokeilla tehdä suolasäilöttyjä sitruunoita, pieni määrä sitruunaista suolalientä lohen päällä suolaa fileet ihanasti ja päälle tai kastikkeeseen voit pilkkoa säilötyn sitruunan kuorta pienenä.

Savupaprikamarinadi

  • Öljy
  • Sokeri- antaa paistopintaan väriä
  • Savupaprika-antaa kalalle ihanaa punertavaa väriä
  • Pippuri
  • Suola
  • Valkosipulijauhe
marinointiliemi lohen päällä.
Marinadin levitys

Thai mausteinen

  • Soijakastike
  • Ripaus sokeria
  • Sitruunaruohotahnaa
  • Valkosipulinkynsi
  • Chilitahnaa tai hiutaleita
  • Kaffir lime lehti

Sinappilohi

  • Makea sinappi tai dijon
  • Kuivattu tilli
  • Valkosipulijauhe
  • Suola

Ruokawikistä löytyy myös smetanalohen resepti. Sen voit yhtä hyvin tehdä airfryerissä mutta käytä silloin paistovuokaa.

Mitä lisukkeeksi?

Vähähiilihydraattisia lisukkeita on parsa, parsakaali, paprika,kesäkurpitsa ja ruusukaali. Nämä kaikki voi kypsentää myös samaan aikaan lohen kanssa. Kukkaakaali muusi on myös maukas lisuke. Katso uunikasvisten resepti, nämä voi kypsentää fryerissä vuoassa, näin mehevyys säilyy.

Vihersalaatti, perunamuusi, uuniperunat, bataatti, pasta, nuudelisalaatti on hiilarisempia lisukkeita.

Nopea lounas syntyy valmiista ohrasekoitus tai kvinoasekoitus pussista joka lämmitetään mikrossa pari minuuttia. Lisäksi kalojen kanssa voit kypsentää muutaman parsan varren ja tarjota valmista pestyä vihersalaattia sekä kastiketta.

Air fryer suositus

Meillä on Philips XXL Premium ja se on todella suosittelun arvoinen. Pinnoite ei ole mennyt miksikään kahdessa vuodessa. Premium XXL:n saa myös kauniin valkokultaisena.

Suosittelen lisäosaksi snack kansiosaa, tämä estää rasvan räiskymisen korissa, niin että vastukset eivät rasvaannu ja rupea myöskään paiston aikana haisemaan.

Kahden hengen taloudessa se ei ole ollut yhtään liian iso. Toisaalta Philipsin air fryer on todella kallis ja pieni lisäosa, kuten räiskymissuoja-eli snack lisäosa maksaa 50e.

Edullisempia air fryereitä voit selata esimerkiksi *Kitchentime verkkokaupassa. Jos sinulla on tilaa niin esimerkiksi Ninja airfryer kahdella korilla on optimaalinen ruoanlaittoon, sillä voit tehdä lisukkeet eri korissa.

Muita air fryer reseptejä ruokawikissä

  • Air fryer munkit
  • Air fryer parsa
  • Air fryer parsakaali
  • Air fryer lehtikaalisipsit

UKK

Tarvitseeko lohen alle laittaa leivinpaperia?

Jos fileessä on nahka et tarvitse alle leivinpaperia mikäli fryerin pinnoite on ehjä. Jos haluat välttää rasvan valumisen astiaan voit pitää alla leivinpaperia tai foliota.

Tarvitseeko lohta kääntää paiston aikana?

Ei tarvitse, älä peitä koko alaritilää leivinpaperilla tai foliolla niin ilma pääsee kiertämään hyvin.

Kypsän lohen säilyvyys?

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa maksimissaan 3 päivää. Lohen voi uudelleenlämmittää fryerissä 175-180 asteessa muutaman minuutin.

kypsennetty lohi lautasella.

Air fryer lohi

Helppo mehevä lohi
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 2 mins
Keittoaika 8 mins
Kokonaisaika 10 mins
Ruokalaji pääruoka
Annoksia 2
Kalorit 238 kcal

Ainesosat
  

  • 2 kpl lohifilee (120-140g)
  • ½ rkl öljy
  • ½ tl sokeri
  • ¼ tl savupaprika
  • ¼ tl mustapippuri
  • ¼ tl suola
  • ¼ tl valkosipulijauhe

Ohjeet
 

  • Leikkaa lohi. XXL fryeriin mahtuu 4 filettä, pienempään 2 kpl.
  • Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele lohifileiden pinta. Jos teet 4 kpl kaksinkertaista määrät.
  • Laita lohifileet koriin. Paista 180 asteessa 8 minuuttia. Oikein paksua lohta voi kypsentää 10 minuuttia.

Vinkit ja Huomiot

Jos noudatat vähähiilihydraattista dieettiä jätä sokeri pois. 
Thai marinadi:
1 rkl soijakastike, ½ tl sitruunaruohotahna, 1 puristettu valkosipulinkynsi, ½ tl chilitahnaa, 1 murskattu kaffir limelehti, 1 tl sokeri. 

Ravintosisältö

Serving: 120gKalorit: 238kcalHiilihydraatit: 0.8gProteiini: 22.4gRasva: 16.2gTyydyttynyt rasva: 3.2gMonityydyttymätön rasva: 5.9gSokeri: 0.8g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Säilötyt Sitruunat ohje
Air Fryer Parsakaali »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance