• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Aamupalat » Uuniriisipuuro

Uuniriisipuuro

Julkaistu: tammi 7, 2023 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Tämä perinteinen uuniriisipuuro saa lisämakua kardemummasta sekä vaniljasta. Riisipuuro on helppo valmistaa uunissa, sillä se ei vaadi vahtimista samalla tavoin kuin kattilassa keitetty puuro.

Tämä oli lapsuuteni herkku. Äiti teki monesti uuniriisipuuroa, joka sai hautua yön yli uunissa. Aamulla oli herkullinen puuro valmiina.

Katso ruokawikistä myös perinteisen kattilassa keitettävän riisipuuron ohje.

Ainekset

  • Täysmaito
  • Puuroriisi
  • Suola
  • Kardemumma
  • Vaniljasokeri

Täysmaidosta tulee täyteläisin puuro. Voit hyvin käyttää laktoositonta maitoa. Laktoositon riisipuuro on aavistuksen punertavan väristä.

Ohje

  1. Voitele vuoka öljyllä tai voilla.
  1. Lisää vuokaan riisi sekä mausteet
  1. Lisää maito, sekoita ja laita 175 asteiseen uuniin.
  1. Sekoita puuroa kerran halutessasi kypsennyksen aikana. Kokonaisaika uunissa on noin 90 minuuttia.

Kun teet uuniriisipuuron pintaan muodostuu maitokuori. Mikäli et halua pintaan kuorta voit sekoittaa puuroa tiheämmin paiston aikana.

Toinen tapa välttää kuori on tehdä puuro osittain veteen ja lisätä vasta paiston loppuvaiheessa puuron sekaan kermaa.

Kuori on toisaalta osa perinteistä uunipuuron ulkonäköä, halutessaan sen voi kuoria pois ennen syömistä.

Vinkki: Mikäli haluat tehdä yön yli hautuneen riisipuuron, madalla uunin lämpötila noin 100 asteeseen, pidä puuro kannellisessa padassa tai foliolla päällystettynä. Hauduta 7-8 tuntia.

Minkä kanssa syödä riisipuuro?

Uuniriisipuuron kanssa sopii perinteisesti voinokare, kaneli ja loraus maitoa. Voit syödä puuron myös mehukeiton tai kiisselin kanssa. Luumukeitto tai sekametelisoppa on myös perinteisiä riisipuuron kavereita.

Ruokawikistä löytyy helppo kiisseliresepti pakastemansikoista.

Muut talven herkut

  • Knäck-Ruotsalainen nekku, toffeekaramelli
  • Karamellisoidut mantelit
  • Vaalea glögi resepti
  • Mehevä ja helppo maustekakku
riisipuuroa lautasella mansikkakeiton kera.

Uuniriisipuuro

Helppo uuniriisipuuro, joka on maustettu vaniljalla ja kardemummalla.
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 5 mins
Keittoaika 1 hr 30 mins
Ruokalaji Aamupala, Välipala
Annoksia 4
Kalorit 320 kcal

Ainesosat
  

  • 11 dl maitoa
  • 2 dl puuroriisiä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 tl voita tai öljyä

Ohjeet
 

  • Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele vuoka öljyllä tai voilla.
  • Kaada vuokaan riisi, suola, kardemumma ja vanilja. Kaada päälle maito.
  • Sekoita ja laita uuniin alaritilälle. Sekoita puuroa noin puolen tunnin kuluttua.
  • Anna riisipuuron kypsyä uunissa 1,5 tuntia. Tarjoile hieman jäähtyneenä.

Vinkit ja Huomiot

Tarjoile voinokareen, kanelin, sokerin ja maidon kanssa. Puuron kanssa sopii myös mehukeitto, luumukiisseli ja sekametelisoppa. 
Laktoosittoman puuron saat käyttämällä laktoositonta maitojuomaa. 
Säilytä ylijäänyt puuro jääkaapissa, säilyy n 2 päivää. 

Ravintosisältö

Serving: 1annosKalorit: 320kcalHiilihydraatit: 45gProteiini: 10.8gRasva: 10gKuitu: 1g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Knäck-Ruotsalainen nekku, toffeekaramelli
Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Comments

  1. Nimetön

    10 tammikuun, 2023 at 4:17 pm

    Kyllä oli mainiota

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Nopea punaviiniglögi

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance