Lue ideat erilaisille täytevaihtoehdoille mitä voit laittaa suolaisiin croissantteihin. Täytetyt croissantit ovat ihana ruoka brunssille tai piknikille. Viikonlopun leppoisa aamupala tulee myös juhlavaksi croissanteilla.
Croisantteja on hieman erilaisia, valitse tavalliset croissantit tai maalaiscroissantit. Maalaiscroissantit ovat hieman tummempia pinnaltaan, ne pysyvät hieman paremmin koossa ja eivät lyttäänny jos otat ne evääksi.
Maalaiscroissantit sopivat hyvin suolaisiin täytteisiin. Ne maistuvat hieman erilaisilta kuin tavalliset, makua antaa esimerkiksi ohramallas.
Hyppää suoraan:
Tomaatti mozzarella croissantit
Tonnikala kananmunatäyte
- Salaatti
- Tonnikalatahna
- Keitetty kananmuna
- Kurkku
Tonnikalatahna:
- 100 g majoneesi
- 100 g turkkilaista jogurttia, creme fraichea tai kermaviiliä
- 1 prk tonnikalaa
- 1 tl sitruunapippuria
- 1 pieni punasipuli silputtuna
- ½ tl suolaa
Savulohitäyte
- Kylmäsavulohta
- Babypinaattia
- Tuorejuustoa joka on maustettu. Savulohi-, katkarapu- tai mustapippurilla valmiiksi maustettu.
Kinkkujuustotäyte
Perinteinen täyte croissantille:
- Kinkkuviipaleet, palvikinkku on maukasta
- Juustoviipaleet
- Salaatinlehti
Suolainen brie täyte
- Brie juustoa
- Salaatinlehtiä
- Härän kylmäsavupaistileike
Näin teet vegaaniset täytetyt croissantit
Vegaaniset croissantit syntyvät danerolles taikinasta joka on vegaanista. Kaupasta harvemmin löytyy paistopisteestä vegaanisia croissanteja.
Muutamia täyteideoita
- Muhammara-savutofu. Täytä paprikatahnalla ja leikkaa tofusta siivuja. Lisää tomaattia ja basilikaa
- Vegaaninen skagentäyte
- Vegaaninen coleslaw ja nyhtökaura barbeque kastikkeella.
- Leikkele juustotäyte. Vegaaninen tuorejuusto, vegaaninen leikkele, vegecheddar sekä kurkku ja tomaatti.
Tomaatti mozzarella croissant resepti
Ainesosat
- 1-2 pkt mozzarellaa. Valitse pitkä mozzarellapala jos löydät, tai osta 2 normaalia pakettia.
- 2 kpl tomaattia
- 100 g muhammara paprikatahnaa, pestoa tai tuorejuustoa käytä maustettua tuorejuustoa.
- 1 dl basilikanlehtiä
- 6 kpl maalaiscroisantteja
Ohjeet
- Pese ja leikkaa tomaatit viipaleiksi.
- Kaada mozzarellasta neste pois, viipaloi pala ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä. Laske noin 2-3 viipaletta mozzarellaa per croissant.
- Leikkaa croissantit yhdeltä sivulta auki. Levitä aukkoon tuorejuustoa, pestoa tai paprikatahnaa.
- Laita croissantin sisään 2-3 viipaletta mozzarellaa, 2-3 viipaletta tomaattia sekä 3-4 basilikanlehteä.
Jätä kommentti