Helppo mämmijälkiruoka, joka on juhlava laseissa tarjoiltuna.
Koristele tämä suklaarakeilla, mansikoilla, muilla tuoreilla marjoilla tai hedelmillä. Vadelmat ovat myös raikas kaveri tälle jälkiruoalle.
![mämmirahka jalallisessa lasissa suklaarakeiden kera.](https://ruokawiki.fi/wp-content/uploads/2022/03/vaniljainen-mammirahka.jpg)
Tiesitkö että mämmiä myydään suuremmissa marketeissa ympäri vuoden. Mämmihimoa ei tarvitse rajoittaa vain kevääseen.
Katso ruokawikistä itse tehdyn mämmin ohje.
Ainekset
- Vaniljarahka
- Mämmi
- Vispikerma
Vaihtoehtoisesti voit käyttää vispautuvaa vaniljakastiketta ja tavallista rahkaa. Se on hieman kevyempi vaihtoehto kermalle.
Vegaaninen mämmirahka
Vegaanisen ja maidottoman mämmirahkan teet kauravispistä sekä alpron greek style vanilja jogurtti/rahka tuotteesta. Lisäksi voit laittaa hieman sokeria ja vaniljasokeria seokseen. Kauravispin sijaan voit käyttää vispautuvaa vanilja kauravispiä, mutta vaahdosta ei tule ihan yhtä moussemaista tällöin.
Kevään reseptejä
![mämmijälkiruoka tarjoiltuna lasista.](https://ruokawiki.fi/wp-content/uploads/2022/03/mammirahka-300x300.jpg)
Mämmirahka
Ainesosat
- 350 g mämmiä (½ pkt)
- 1 prk vaniljarahkaa, 200g
- 1 prk vispikermaa
- 2 rkl sokeria
Ohjeet
- Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita joukkoon rahka, mämmi ja sokeri ja vatkaa jotta kaikki sekoittuu.
- Tarjoile laseista ja koristele suklaarakeilla tai tuoreilla marjoilla.
Jätä kommentti