Helppo mämmijälkiruoka, joka on juhlava laseissa tarjoiltuna.
Koristele tämä suklaarakeilla, mansikoilla, muilla tuoreilla marjoilla tai hedelmillä. Vadelmat ovat myös raikas kaveri tälle jälkiruoalle.

Tiesitkö että mämmiä myydään suuremmissa marketeissa ympäri vuoden. Mämmihimoa ei tarvitse rajoittaa vain kevääseen.
Katso ruokawikistä itse tehdyn mämmin ohje.
Ainekset
- Vaniljarahka
- Mämmi
- Vispikerma
Vaihtoehtoisesti voit käyttää vispautuvaa vaniljakastiketta ja tavallista rahkaa. Se on hieman kevyempi vaihtoehto kermalle.
Vegaaninen mämmirahka
Vegaanisen ja maidottoman mämmirahkan teet kauravispistä sekä alpron greek style vanilja jogurtti/rahka tuotteesta. Lisäksi voit laittaa hieman sokeria ja vaniljasokeria seokseen. Kauravispin sijaan voit käyttää vispautuvaa vanilja kauravispiä, mutta vaahdosta ei tule ihan yhtä moussemaista tällöin.
Kevään reseptejä

Mämmirahka
Ainesosat
- 350 g mämmiä (½ pkt)
- 1 prk vaniljarahkaa, 200g
- 1 prk vispikermaa
- 2 rkl sokeria
Ohjeet
- Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita joukkoon rahka, mämmi ja sokeri ja vatkaa jotta kaikki sekoittuu.
- Tarjoile laseista ja koristele suklaarakeilla tai tuoreilla marjoilla.
Jätä kommentti