• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Jälkiruoat » Sokeriton raparperikiisseli

Sokeriton raparperikiisseli

Julkaistu: heinä 2, 2021 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Tämä sokeriton raparperikiisseli on vähähiilihydraattinen. Sisältää vain 2 g hh/annos. Sopii diabeetikoille sekä karppajille.

Tässä reseptissä suurustukseen on käytetty psylliumia. Psyllium on liukenevaa kuitua, ja sen takia "herkkua" suolistobakteereillesi. 2 tl tulee aika kiinteää kiisseliä, enemmän juoksevaa/juotavampaa koostumusta saat jos laitat vain teelusikallisen puoleen litraan.

kiisseli laseissa

Ainekset

  • Vesi. Voit korvata osan vedestä vaikka omena tai mansikkamehulla. Huomioi, että hiilihydraattipitoisuus muuttuu silloin.
  • Raparperi. Jos käytät punavartisia raparpereja saat kauniin vaaleanpunaisen kiisselin.
  • Suuruste. Reseptissä on käytetty *psylliumjauhetta suurustamiseen. Voit käyttää myös 2 liivatelehteä jotka on liotettu kylmässä vedessä mikäli sinulla ei ole psylliumia. Huomioi, että psylliumia löytyy ns kuituna ja jauheena. Jauhe on hienojakoisempaa. Sitä löytyy esimerkiksi nettikaupasta tai isoista marketeista.
  • Makeutus. Erytritoli on 0 imeytyvää hiilihydraattia sekä kaloria. Huomioi että se ei sovi IBS-mahalle. Voit käyttää myös steviaa. Erytritolin löytää kätevästi *fitnessfirst nettikaupasta. Myös isot marketit myyvät karppisokeria.

Lisämakua kiisselille

Voit käyttää myös mausteita kiisseliin:

  • Kaneli
  • Kardemumma
  • Vaniljaesanssi. * Bourbon vaniljauutejauhe on namia kiisseleissä ja leivonnassa.
  • Limen kuori
  • Omenapalat tai korvaa osa mehusta omenamehulla
  • Mansikka tai mansikkamehu

Mitä tarjota raparperikiisselin kanssa

Raparperin kanssa on hyvä tarjota jotakin kalsiumpitoista koska raparperi sisältää oksalaatteja.

Juhlavan jälkiruoan tai maittavan välipalan saat kun tarjoat kiisselin kanssa kermavaahtoa tai vaniljakastiketta. Myös kerma, täysmaito tai kasvimaidot sopivat kaveriksi.

Muita raparperireseptejä ruokawikissä

  • Raparperikakku
  • Raparperisima
  • Raparperijuoma

Lue lisää raparperista ja sen käytöstä keittiössä tästä.

kiisseli jälkiruokalasissa

Sokeriton raparperikiisseli

Kiisseli joka sopii hyvin karppaajalle.
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 5 mins
Keittoaika 10 mins
Ruokalaji jälkiruoka
Annoksia 4
Kalorit 20 kcal

Ainesosat
  

  • 5 dl Vettä
  • 2½ dl Raparperipaloja
  • ½ dl Karppisokeria eli erytritolia
  • 2 tl Psylliumia. Hienojakoista.
  • ½ dl Kylmää vettä

Ohjeet
 

  • Kuumenna kattilassa puoli litraa vettä.
  • Kun vesi lämpenee valmistele raparperit. Huuhtele pari vartta ja leikkaa päädyt pois. Nuoria varsia ei tarvitse kuoria, mutta vanhemmista puisista varsista kuoritaan uloin kerros pois.
  • Leikkaa raparperinvarret noin 1 cm paksuiksi paloiksi. Tarvitset 2 pientä vartta tai yhden keskikokoisen.
  • Laita raparperit ja karppisokeri veden sekaan. Keitä n 8 minuuttia keskilämmöllä. Hämmennä välillä.
  • Sekoita lasissa kylmä vesi ja psyllium keskenään. Lisää seos kiisselin sekaan ja keitä vielä pari minuuttia.
  • Kaada tarjoiluastioihin ja anna jäähtyä. Tarjoile esimerkiksi kermavaahdon kera.

Vinkit ja Huomiot

2 g hiilihydraattia/annos. 1,8 g kuitua, 
Säilyy n 3 vrk jääkaapissa.

Ravintosisältö

Kalorit: 20kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Raparperikakku
Kvinoasalaatti ja valkosipuli-cashew kastike. »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance