• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Leivonta » Gluteenittomat uunidonitsit

Gluteenittomat uunidonitsit

Julkaistu: touko 5, 2022 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Uunidonitsit voit helposti tehdä myös gluteenittomana ja munattomana. Nämä vegaaniset donitsit ovat kuohkeita ja nopea kahviherkku.

Reseptistä tulee 12 kpl pikkudonitseja eli yksi 12 kpl pelti tai kaksi 6 kpl peltiä.

Nämä eivät maistu millekään Arnoldsin donitseille sillä taikina ei ole hiivaan tehty tai uppopaistettu, koostumus on enemmänkin muffinssimainen.

Ainekset

  • Soijajogurtti-tähän sopii erinomaisesti vaniljalla tai mansikalla maustettu
  • Öljy tai margariini- rypsiöljy tai sulatettu margariini
  • Sokeri-jos käytät ruskeaa sokeria saat enemmän karamellimaista makua.
  • Gluteenittomia jauhoja-itse tein Pirkan jauhoseoksella
  • Leivinjauhe- voit korvata ¼-1/2 tl soodaa
  • Vaniljasokeria-tämän sijaan voit laittaa hieman vaniljaesanssia
  • Mausteet: Kaneli ja kardemumma sopii hyvin taikinaan

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää seokseen jogurtti ja öljy tai sulatettu margariini.
  2. Voitele donitsipelti. Laita taikina pursotinpussiin tai minigrip pussiin. Leikkaa kulma/pää noin sentin matkalta.
  3. Pursota taikinaa koloihin. Paista noin 9 minuuttia 200 asteessa. Anna jäähtyä hieman ennen kuorruttamista.
Silikonisuti on kätevä voiteluun
Älä pursota liian täyteen

Kuorrutus

Donitsit voit kuorruttaa sulatetulla suklaalla. Näissä on päällä tumma suklaa. Vielä paremman makuinen olisi vegaaninen valkoinen suklaa ilmakuivatuilla vadelmilla tai mansikoilla koristeena.

Tomusokerikuorrutus on perinteinen myös donitsien päällä ja se on helppo tehdä. Mansikanmakuinen tomusokeri on ihanan vaaleapunainen. Voit myös tehdä suklaisen tomusokerikuorrutuksen lisäämällä 1 rkl tummaa kaakaojauhetta.

Kahvikuorrutus syntyy laittamalla tummaa espressoa tomusokerin joukkoon ja hieman kaakaojauhetta.

Kinuskikuorrutus on myös herkullinen, sen voi keittää 1 dl kaurakermaa ja 1 dl fariinisokeria. Keittämisessä menee kuitenkin noin puoli tuntia joten se on hieman suuritöisempi.

Muunnokset

Porkkanakakku inspiroidut donitsit teet lisäämällä hienoksi raastettua porkkanaraastetta 0,5 dl taikinaan ja 1 tl kanelia. Lisää aavistus enemmän jauhoja. Päälle voit tehdä kuorrutuksen vegaanisesta tuorejuustosta, vaniljasokerista ja tomusokerista.

Muita herkkuja jotka voivat kiinnostaa

  • Vege mämmimousse
  • Sokeriton raparperikiisseli
  • Gluteenittomat maapähkinävoikeksit
  • Kevyt suklaamousse avokadosta
4 kpl sydändonitseja kakkuvadilla.

Gluteenittomat vegaaniset uunidonitsit

Nopea allergiaystävällinen uunidonitsiresepti kuorrutteella
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 5 mins
Keittoaika 10 mins
Kokonaisaika 15 mins
Ruokalaji jälkiruoka
Annoksia 12
Kalorit 132 kcal

Ainesosat
  

  • 1,5 dl soijajogurttia
  • ½ dl öljy tai margariini
  • 1 dl sokeri
  • 2 dl gluteenittomia jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ tl kanelia

Kuorrute

  • 70 g maidoton suklaa
  • 1 rkl margariinia
  • 1 rkl strösseliä tai koristeita

Ohjeet
 

  • Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  • Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää seokseen jogurtti ja öljy.
  • Voitele donitsipelti. Laita taikina pursotinpussiin tai minigrip pussiin. Leikkaa kulma/pää noin sentin matkalta.
  • Pursota taikinaa koloihin. Paista noin 9 minuuttia 200 asteessa. Anna jäähtyä hieman ennen kuorruttamista.

Kuorrutus

  • Sulata suklaa mikrossa, sekoita sekaan margariini. Dippaa donitsit kuorrutteessa tai levitä kuorrutetta ohuiksi raidoiksi pinnalle. Koristele halutessasi sokeriströsselillä.

Vinkit ja Huomiot

Jos teet vegaanisia donitseja huomioi että suklaa on vegaanista eli ei sisällä maitojauhetta. Useimmat tummat suklaat ovat maidottomia. 
Tomusokerikuorrute: 2 dl mansikkatomusokeria, 1,5-2 rkl vettä.

Ravintosisältö

Serving: 1kplKalorit: 132kcalHiilihydraatit: 18.4gProteiini: 1.1gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 4.2gKuitu: 0.4gSokeri: 9.3g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Gluteeniton juustokakku
Vegaaninen munkkitaikina »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance