Mämmimousse on helppo jälkiruoka, jonka teet vain kahdesta ainesosasta.

kuohkea vaalea mousse tarjoiltuna laseista ananaskirsikoiden kera.

Mämmi on vegaanista. Sen sijaan että söisit sitä sellaisenaan esimerkiksi kaurakerman kanssa, pyöräytä se ihanaksi vispatuksi mousseksi joka sulaa suussa.

Mämmin maku on pehmeämpi ja ei niin dominoiva joten sopii niillekkin jotka eivät ole vielä vakuuttuneet mämmistä.

Katso itse tehdyn mämmin resepti tästä.

Ainekset

kulhoissa mämmiä, vaniljakastiketta ja ananaskirsikoita.

Mämmi, esimerkiksi sokeriton luomumämmi
Vispautuva vegaaninen vaniljakastike
Koristeet

Huomio, että esimerkiksi kauravaniljakastike saattaa olla purkissa tönkköä eikä juoksevaa, mutta se vispautuu hyvin vaahdoksi. Käytä esimerkiksi oatlyä tai plantia tähän reseptiin. Alpron vanilla custard ei sovellu.

Koristeluideoita

Vegaaniset suklaarakeet/suklaamunat
Suklaaraaste
Keksimuru
Ananaskirsikat
Mansikat
Tuoreet vadelmat

moussejälkiruoka korkeissa jalallisissa ikean kuohuviini laseissa.

Vegaaninen mämmimousse

Helppo juhlava jälkiruoka

Printtaa Pinnaa

Valmistelu 7

Ruokalaji jälkiruoka

Annoksia

Kalorit 136 kcal

Ainesosat

1 prk vaahtoutuvaa kasvipohjaista vaniljakastiketta
350 g mämmiä

Koristeet

100 g ananaskirsikoita tai marjoja

Ohjeet

Vaahdota jääkaappikylmä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää mämmi ja sekoita.
Laita trajoilulaseihin ja koristele. Tarjoile kylmänä.

Video

Ravintosisältö

Serving: 100gKalorit: 136kcalHiilihydraatit: 20gProteiini: 2.3gRasva: 4.5gTyydyttynyt rasva: 1.1gMonityydyttymätön rasva: 1.1gSuola: 122mgKuitu: 2.8gSokeri: 5.6gIron: 1.1mg

Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!