Mämmimousse on helppo jälkiruoka, jonka teet vain kahdesta ainesosasta.
Mämmi on vegaanista. Sen sijaan että söisit sitä sellaisenaan esimerkiksi kaurakerman kanssa, pyöräytä se ihanaksi vispatuksi mousseksi joka sulaa suussa.
Mämmin maku on pehmeämpi ja ei niin dominoiva joten sopii niillekkin jotka eivät ole vielä vakuuttuneet mämmistä.
Ainekset
- Mämmi, esimerkiksi sokeriton luomumämmi
- Vispautuva vegaaninen vaniljakastike
- Koristeet
Huomio, että esimerkiksi kauravaniljakastike saattaa olla purkissa tönkköä eikä juoksevaa, mutta se vispautuu hyvin vaahdoksi. Käytä esimerkiksi oatlyä tai plantia tähän reseptiin. Alpron vanilla custard ei sovellu.
Koristeluideoita
- Vegaaniset suklaarakeet/suklaamunat
- Suklaaraaste
- Keksimuru
- Ananaskirsikat
- Mansikat
- Tuoreet vadelmat
Vegaaninen mämmimousse
Helppo juhlava jälkiruoka
Ainesosat
- 1 prk vaahtoutuvaa kasvipohjaista vaniljakastiketta
- 350 g mämmiä
Koristeet
- 100 g ananaskirsikoita tai marjoja
Ohjeet
- Vaahdota jääkaappikylmä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää mämmi ja sekoita.
- Laita trajoilulaseihin ja koristele. Tarjoile kylmänä.
Video
Ravintosisältö
Serving: 100gKalorit: 136kcalHiilihydraatit: 20gProteiini: 2.3gRasva: 4.5gTyydyttynyt rasva: 1.1gMonityydyttymätön rasva: 1.1gSuola: 122mgKuitu: 2.8gSokeri: 5.6gIron: 1.1mg
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
Jätä kommentti