• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Juomat » Nopea punaviiniglögi

Nopea punaviiniglögi

Julkaistu: marras 26, 2022 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Glögi on ihana lämmitttävä juoma kylmeneviin iltoihin. Tämän helpompaa ei itse tehdyn glögin valmistaminen voisi olla.

Glögin kanssa tarjotaan perinteisesti rusinoita ja manteleita juoman seassa. Tämä on vanha perinteinen traditio. Niitähän ei ole pakko sinne juomaan lisätä, mutta glögin kanssa sopii erilliseksi naposteltavaksi hyvin erilaiset pähkinät ja kuivatut hedelmät.

Glögin kanssa tarjottavaksi sopii esimerkiksi mehevä maustekakku tai paahdetut karamellisoidut mantelit.

Glögin historia juontaa keskieurooppaan jossa juotiin glühweiniä eli hehkuviiniä. Tämä maustettu viini levisi trendinä myös Ruotsiin, jota kautta myös Suomeen. Kurkkaa Ruokawikistä myös vaalean glögin resepti.

Glögin voi maustaa hyvin monella tapaa. Tässä reseptissä käytetään hyvin perinteisiä mausteita. Suomalaisessa glögissä erikoisuutena on monesti pomeranssinkuori, kuten myös piparkakkujen maustamisessa. Tätä maustetta harvemmin käytetään esimerkiksi Saksalaisessa glögissä tai Amerikkalaisissa resepteissä.

Ainekset

Tähän simppeliin reseptiin käytetään kaupan valmista Santa Marian glögimaustepussia. Lisäksi raikkautta tuo tuore appelsiini ja pientä lämmintä sävyä tuore inkivääri.

Pari tuoretta ainesosaa tuo ihanan lisän tähän reseptiin nimittän tuore inkivääri sekä tuore appelsiini. Inkivääristä saa mukavaa poltetta. 3-4 siivua ei vielä tunnu missään, mutta jos lisäät 8-10 siivua inkivääriä niin saat enemmän potkua.

Glöhistä tulee sitä parempaa mitä kauemmin annat sen seistä mausteiden kanssa.

Jos olet sattunut säästämään käytettyjä vaniljatankoja niin ne voi myös heittää glögin sekaan vaniljaista aromia tuomaan.

Mikä viini sopii glögiin?

Niin sanotut kyykkyviinit sopivat glögiin hyvin, eli alle kympin pullot. Viini voi olla hyvinkin makuasia, mutta yleisesti ottaen Alkon "mehevä ja hilloinen" merkillä olevat punaviinit sopivat erinomaisesti. Tästä kategoriasta kannattaa valita vähätanniininen jossa on marjaisia ja hedelmäisiä aromeita.

Muutamia glögiin sopivia punaviinejä on esimerkiksi Shiraz, Malbec, Tempranillo, Zinfandel ja Beaujolais.

Glögiin ei tarvitse valita sitä kuivaa viiniä, vaan keskimakea/jopa makea viini sopii myös hyvin glögin pohjaksi seurustelujuomaksi, erityisesti jälkiruokana tarjottavaksi.

Kokeilin myös marketin vähäalkoholista Merlota, mutta tästä tuli jotenkin liian "etikkaisen" makuista-liian kepeä kantaakseen mausteita. Tarvitsi paljon enemmän sokeria reseptiin.

Usein kysytyt kysymykset glögistä

Mitä mausteita glögissä on?

Perinteisiä mausteita ovat: kanelitanko, kardemumma, neilikka, anis ja inkivääri. Pomeranssinkuorta on monissa valmiissa sekoituksissa. Glögiin voi lisätä myös muutaman kokonaisen mustapippurin, vaniljatangon, rusinoita ja jotakin sitruksista kuten appelsiinin tai sitruunankuorta.

Millä terästää glögi?

Jos haluat enemmän alkoholiprosentteja glögiisi niin lisää loraus viinaa, giniä, tummaa tai vaaleaa rommia, konjakkia, punssia tai portviiniä. Kaikki tuovat erilaisen makuvivahteen glögiisi.

Miksi glögiä ei saa kiehauttaa?

Glögiä ei lämmitetä kiehuvan kuumaksi, sillä silloin siitä haihtuu alkoholia. Kiehuvan kuuma juoma myös polttaa kielen.

tumma viininpunainen juoma pienessä kahvallisessa lasissa ja edessä manteleista sekä rusinoita.

Nopea Punaviiniglögi

Itse tehty glögi
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 10 mins
Keittoaika 10 mins
Ruokalaji Juoma
Annoksia 6
Kalorit 116 kcal

Ainesosat
  

  • 1 plo punaviiniä
  • 1 pss valmista glögimausteseosta (Santa Maria)
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 appelsiini
  • 2 cm tuoretta inkivääriä

Ohjeet
 

  • Kuori appelsiinista kuori kuorimaveitsellä. Purista appelsiinin mehu kattilaan. Kuori ja paloittele inkivääri paloiksi. Ota maustepussista kardemumma ja avaa vihreät kodat sormin.
  • Lisää kattilaan mehun lisäksi, sokeri, appelsiininkuori ja glögimausteseospussi. (jos appelsiininmehua tuli todella vähän niin lisää loraus vettä tai muuta mehua kuten omenamehua)
  • Keitä seosta noin 10 minuuttia. Nosta liedeltä ja lisää viini. Anna seoksen seistä mielellään 1-2 tuntia niin maut syvenevät. (Kiireessä voit myös tarjota sen heti kuumentamalla myös viinin samalla)
  • Siivilöi seos ja lämmitä ennen tarjoamista. (älä anna kiehua)

Vinkit ja Huomiot

Voit korvata glögimausteseoksen: 2 kanelitankoa, 1 tl kokonaista vihreää kardemummaa, 1 tl kokonaisia neilikoita, 1 tähtianis, 2 palaa pomeranssinkuorta, 0,5 dl rusinoita.

Ravintosisältö

Serving: 12clKalorit: 116kcalHiilihydraatit: 7.3gSokeri: 7g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Vanhanajan Riisipuuro ja keittovinkit
Vaalea glögi resepti »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance