• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Salaatit » Vesimelonisalaatti-fetalla ja mintulla

Vesimelonisalaatti-fetalla ja mintulla

Julkaistu: elo 7, 2021 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Printtaa

Ohjeet myös miten teet vegaanisen eli maidottoman version tästä raikkaasta vesimelonisalaatista.

Ainekset

  • Meloni. Käytin vaihteeksi keltaista vesimelonia kuten kuvista näkyy. Punainen käy aivan yhtä hyvin. Hunajameloniakin voi käyttää, se on paljon makeampaa ja hieman kiinteämpää.
  • Feta. Jos fetan maku tuntuu liian voimakkaalta niin käytä salaattijuustokuutioita.
  • Minttu. Paksulehtisen mintun lehdet on hyvä leikata veitsellä ohuiksi sivuiksi. Kaupasta ostettavilla mintuilla on usein ohuet lehdet joten ne voi laittaa salaattiin kokonaisena.

Jos et pidä fetan voimakkaasta mausta niin vesimelonin kanssa sopii miedommat juustot, valitse esimerkiksi mozzarellapallot, leipäjuusto kuutioituna tai leikattava kotijuusto.

Hienon näköisen salaatin teet jos kaiverrat vesimelonista pyöreitä pieniä palloja *melonikauhalla ja laitat pieniä mozzarellapalloja.

Vegaaninen maidoton versio syntyy kun käytät vegaanista fetaa. Eräs todella fetalle maistuva tuote on violifen greek white block.

Valinnaisia lisiä

Salaattiin voit myös lisätä jonkun tai useamman näistä aineksista:

  • Kurkkua
  • Babypinaattia
  • Rucolaa
  • Basilikaa
  • Persiljaa
  • Mustapippuria

Näin teet vesimelonisalaatin

  1. Halkaise meloni kahtia. Halkaise sen jälkeen puolikas vielä kahtia ja tee siitä siivuja. Leikkaa pois kuori ja tee saman kokoisia kuutioita.
  2. Leikkaa juusto myös kuutioiksi. Sen voi myös murustella salaatin sekaan.
  3. Lisää minttu ja sekoita. Leikkaa tarvittaessa mintunlehtiä pienemmäksi jos ne ovat isoja.

Säilyvyys

Vesimelonisalaatti säilyy noin 3 päivää jääkaapissa. Vesimelonista irtoaa nestettä, joka on hyvä kaataa pois ennen uudelleen tarjoamista.

Minkä kanssa tarjota vesimelonisalaattia?

Tämä raikas salaatti sopii hyvin grilliruokien kanssa.

  • Grillimakkara
  • Grillattu tai paistettu kana
  • Porsaan ribsit
  • Savulohi
keltainnen vesimelonifetasalaatti kulhossa.

Vesimelonisalaatti fetalla

Raikas kesälisuke tuoreella mintulla maustettuna.
Printtaa Pinnaa
Ruokalaji Salaatti
Annoksia 8
Kalorit 115 kcal

Ainesosat
  

  • ½ Vesimeloni
  • 200 g feta
  • 1 dl tuoretta minttua

Ohjeet
 

  • Leikkaa vesimeloni tasaisiksi kuutioiksi tai käytä pallorautaa tehdäksesi pyöreitä palloja.
  • Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi ja sekoita melonin kanssa kulhossa. Fetan voi myös murustella sekaan.
  • Käytä tuoreesta mintusta lehdet. Voit repiä niitä käsin pienemmiksi tai leikata saksilla/veitsellä.
  • Säilytä jääkaapissa, max 3 päivää.

Vinkit ja Huomiot

Vegaaniseen versioon sopii violifen greek white block. 
Fetan voi korvata mozzarellalla, kotijuustolla, salaattijuustolla ja leipäjuustolla. 
Salaattiin voi myös lisätä kurkkua tai muita yrttejä kuten basilikaa ja persiljaa. 
Mausteiksi sopii mustapippuri ja miedot chilihiutaleet. 

Ravintosisältö

Kalorit: 115kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Savustettu lohi-näin savustat lohen itse laatikossa
Täytetyt suolaiset croissantit »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Ruotsalainen riisivanukas uunissa
  • Perinteinen Janssoninkiusaus
  • Nopea mansikkakiisseli pakastemansikoista
  • Uuniriisipuuro

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2022 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance