Vesimelonisalaatti fetalla
Raikas kesälisuke tuoreella mintulla maustettuna.
Ainesosat
- ½ Vesimeloni
- 200 g feta
- 1 dl tuoretta minttua
Ohjeet
- Leikkaa vesimeloni tasaisiksi kuutioiksi tai käytä pallorautaa tehdäksesi pyöreitä palloja.
- Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi ja sekoita melonin kanssa kulhossa. Fetan voi myös murustella sekaan.
- Käytä tuoreesta mintusta lehdet. Voit repiä niitä käsin pienemmiksi tai leikata saksilla/veitsellä.
- Säilytä jääkaapissa, max 3 päivää.
Vinkit ja Huomiot
Vegaaniseen versioon sopii violifen greek white block.
Fetan voi korvata mozzarellalla, kotijuustolla, salaattijuustolla ja leipäjuustolla.
Salaattiin voi myös lisätä kurkkua tai muita yrttejä kuten basilikaa ja persiljaa.
Mausteiksi sopii mustapippuri ja miedot chilihiutaleet.
Ravintosisältö
Kalorit: 115kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!