• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Ruokawiki
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Helpot reseptit
  • Vegaaniset reseptit
  • Tilaa uutiskirje
  • Info
×

Home » Vegaaniset reseptit » Lonkero eli Long Drink

Lonkero eli Long Drink

Julkaistu: helmi 13, 2022 Cecilia Hoikka · Tähdellä * merkityt ovat mainoslinkkejä.

Hyppää reseptiin Videoon Printtaa

Suomalainen juoma, raikas, hiilihapollinen makea kesäjuoma. Tässä hieman lonkeroinfoa sekä vinkit itse tehtyyn perinteiseen lonkeroon.

Lonkeron historia

Lonkero kehitettiin vuonna 1952. Silloin Helsingissä oli KesäOlympialaiset ja tarvittiin helppo juoma janooiselle kesäkansalle ja turisteille. Hartwall kehitti lonkeron, joka oli raikas ja helppo valmistaa isoissa erissä.

Lonkeron suosio oli niin suuri, että sen valmistusta jatkettiin myös olympialaisten jälkeen ja se jäi osaksi ravintolakulttuuria. Lonkero onkin sen jälkeen ollut yksi Alkon myydyimmistä tuotteista vuosien saatossa.

Mille lonkero maistuu?

Lonkero ei ole ollenkaan hapan tai kirpeä vaikka siinä greipin aromia onkin. Lonkero on raikas ja makea juoma. Siinä maistuu gini, mutta ei kovin vahvana.

Ainekset itse tehtyyn lonkeroon

  • Greippilimonadi
  • Gini
  • Jäät
limppari, gini, jäät ja koristeet.

Näin teet itse lonkeron

Itse tehty perinteinen greippilonkero sekoitetaan greippilimonadista ja ginistä. Se tarjotaan jääkylmänä lasista joka on täytetty jäillä.

Vinkki: Kesällä lonkero vetistyy helposti ja maistuu litkulle jun jäät sulavat. Greippilimonadia kannattaa jäädyttää jääpalapusseissa ja käyttää tavallisetn jäiden sijaan. Jäinä voi myös käyttää pakastettuja viinirypäleitä, jotka pysyvät kylmänä kauemmin kuin jääpalat.

Erilaisia lonkeromakuja

Alla lueteltu kaupassa myytäviä eri makuja lonkeroista. Samoja makuja voi monien kohdalla tehdä myös itse .

Brandy long drink

Tätä makua tarjoiltiin myös Olympialaisissa, se tehtiin pommacista ja brandystä. Valmistus lopetettiiin 70 luvulla ja aloitettiin uudelleen 2009. Kotiversio:

  • Pommac
  • Brandy tai konjakki
  • Jäät

Sitruuna long drink

  • Sitruunalimonadi
  • Gin, pienen lorauksen limoncelloa eli sitruunalikööriä voi myös lisätä.
  • Jäät

Karpalolonkero

Tämä suosikkimaku on ollut vuodesta 2010 valmistuksessa. Näin teet kotiversion:

  • 4 cl Karpalomehu
  • 2,5 dl Greippilimonadi
  • 2 cl Sokerisiirappi
  • 4 cl Gin
  • Jäät

Mustaherukka eli cassis long drink

  • 2 cl Mustaherukkamehu
  • 2,5 dl Greippilimonadi
  • 4 cl Gin
  • Jäät

Appelsiini

  • Appelsiinilimonadi
  • Gin
  • Jäät
  • Koristele appelsiinisiivulla

Kuinka teet kuivan lonkeron?

Limonadeissa on usein paljon sokeria. Kuivemman version voi tehdä käyttämällä tonic vettä puolet limonadin määrästä.

Sokerittoman lonkeron voit tehdä käyttämällä light limonadeja jotka ovat makeutettu asesulfaamilla ja aspartaamilla tai stevialla.

Usein kysytyt kysymykset

Onko lonkero gluteeniton?

Lonkero on gluteenitonta.

Kuinka kauan lonkero säilyy avattuna?

Lonkero säilyy avattuna muutaman päivän, mutta hiilihapot katoavat ja juomasta tulee sokerisen mehun makuista. Juo avattu juoma parin tunnin sisällä avaamisesta.

Mitä makeutusaineita kaupan lonkeroissa käytetään?

Sokeri on yleisin makeutusaine. Myös glukoosi-fruktoosisiirappia käytetään.Sokerittomissa ja vähäsokerisissa lonkeroissa käytetään myös aspartaamia (E951) ja asesulfaamia (E950).

lonkerojuoma lasissa.

Lonkero

Itse tehty greippilonkero
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 5 minutes mins
Kokonaisaika 5 minutes mins
Ruokalaji Juoma
Annoksia 1
Kalorit 158 kcal

Tarvikkeet

  • 1 korkea lasi, väh 330ml.

Ainesosat
  

  • 4 cl giniä
  • 2,5 dl greippilimonadia
  • 1 dl jäitä

Koristelu

  • 1 kpl sitruuna tai limesiivu (valinnainen)

Ohjeet
 

  • Laita jäät lasiin. Kaada päälle gini ja limonadi.
  • Sekoita ja koristele halutessasi.

Video

Vinkit ja Huomiot

Alkoholipitoisuus 5,2%
Vinkki: Jäädytä greippilimsaa jääpalapusseihin niin maku ei vetisty kesällä kun jäät sulaa. 

Ravintosisältö

Kalorit: 158kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!
« Soijarouhelasagne
Laskiaispullat hillolla »

Jaa tämä kaverillesi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Sähköpostilla
  • LinkedIn

Reader Interactions

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptin arvosana




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ruokawikistä löydät helppoja reseptejä ja tarkat ohjeet myös aloittelijalle. Haluan inspiroida sinua syömään enemmän kasviksia. Löydät paljon kasvispainotteisia reseptejä sekä ruokatietoutta. Resepteistä löytyy myös useimmiten makromäärät.

-Cecilia-

Lue lisää ruokawikistä →

Uusimmat

  • Lasinen sillipurkki jossa sipulia ja porkkanaa sillipalojen joukossa ja marinadiliemi.
    Helppo lasimestarin silli
  • Lähikuva mämmistä kulhossa kerman kanssa.
    Mämmi resepti
  • oranssi keitto sinisessä kulhossa ja sinisellä taustalla
    Nopea porkkanasosekeitto
  • valkoinen riisijälkiruoka appelsiinilla pienessä lasipurkissa oranssin rusetin kera.
    Helppo appelsiiniriisi paahdetuilla mantelilastuilla

Footer

↑ ylös

Blogin tietoja

  • Tietosuoja ja rekisteriseloste

Uutiskirje

  • Tilaa uutiskirje; reseptejä ja ravintotietoutta sekä kumppaneiden tarjouksia

Ota yhteyttä

  • [email protected]

Copyright © 2023 Ruokawiki

Käytämme sivustolla analytiikkaevästeitä eli seuraamme anonyymejä sivulatausmääriä.

Yksityisyyden yleiskatsaus
Ruokawiki

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästeet tallennetaan selaimeesi. Ne suorittavat toimintoja kuten tunnistavat sinut kun palaat sivustolle ja auttavat meitä ymmärtämään mikä sisältö on sinulle kiinnostavinta.

 

Analytiikkaevästeet

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsiä kerätäkseen anonyymejä kävijämäärätietoja ja sivulatausmääriä.

Pidä tämä asetus hyväksyttynä, jotta voimme kehittää sivustoa.

Ota välttämättömät evästeet käyttöön ensin, jotta voimme tallentaa asetuksesi!

Eväste- ja tietosuojaseloste

Lue lisää eväste- ja tietosuojaselosteesta

Powered by  GDPR Cookie Compliance