Vegaaninen nokkospesto
Nokkospesto cashewpähkinöillä
Tarvikkeet
- Sauvasekoitin tai minileikkuri.
Ainesosat
- 2 dl cashewpähkinöitä
- 1 dl oliiviöljyä
- ¼ tl suolaa
- 2 dl ryöpättyjä nokkosia
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl ravintohiivahiutaleita
- 1 dl vettä
Ohjeet
- Aloita ryöppäämällä nokkoset.
- Paahda cashewpähkinät 2-3 minuuttia 180 asteisessa airfryerissä tai paistinpannulla niin että niihin tulee kevyesti väriä.
- Liota cashewpähkinöitä kylmässä vedessä vähintään vartti.
- Laita peston ainekset korkeaan astiaan ja aja tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella.
Vinkit ja Huomiot
Pestoon voit halutessasi lisätä enemmän valkosipulia tai tuoretta valkosipulia.
Mikäli haluat että nokkonen maistuu enemmän pestossa älä paahda pähkinöitä.
Pestosta saat juoksevampaa lisäämällä enemmän oliiviöljyä tai vettä.
Käytä levitteenä, dippinä, lisukkeena, kastikkeena.
Nokkospesto säilyy noin 5 päivää jääkaapissa.
Ravintosisältö
Serving: 40gKalorit: 150kcalHiilihydraatit: 2.3gProteiini: 2.9gRasva: 14.5gTyydyttynyt rasva: 2.1gMonityydyttymätön rasva: 1.9gKuitu: 0.9g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!