Go Back
–+ servings

Hovimestarinkastike

Perinteinen graavilohikastike jossa tilliä ja sinappia.
Printtaa Pinnaa
Valmistelu 10 minutes
Ruokalaji Kastike
Annoksia 10
Kalorit 141 kcal

Ainesosat
  

  • 1 dl makeaa sinappia-esim kotisinappi
  • 1 rkl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1,5 dl rypsiöljyä
  • 1 dl hienonnettua tilliä (lehtiosaa)

Ohjeet
 

  • Sekoita kulhossa makea sinappi, etikka, sokeri, suola ja valkopippuri.
  • Kaada öljy hitaasti joukkoon koko ajan vatkaten, kunnes seos on hyvin sekoittunut ja tasainen. Sekoita joukkoon hienonnettu tilli.
  • Maista kastike ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Voit halutessasi lisätä enemmän suolaa tai pippuria oman maun mukaan.
    Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa viikon ajan.

Vinkit ja Huomiot

Mikäli joudut korvaamaan tuoreen tillin kuivatulla laita oman makusi mukaan 3-5 tl kuivattua tilliä. 
Kastikkeeseen sopii myös esim Borges extra mild oliiviöljy, jossa ei ole liian vahva oliiviöljyn maku.
 

Ravintosisältö

Serving: 1annosKalorit: 141kcalHiilihydraatit: 3.5gProteiini: 0.5gRasva: 14gTyydyttynyt rasva: 0.8gKuitu: 0.2gSokeri: 3g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!