Porkkana hodari
Ainesosat
- 6 pientä porkkanaa
Marinadiin
- 1 dl soijakastiketta
- 1 dl vettä
- 2 tl nestemäistä savuaromia
- 3 rkl omena- tai valkoviinietikkaa
- 2 tl paprikajauhetta valitse tulinen savupaprika jos haluat enemmän makua
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
Ohjeet
- Valitse pieniä porkkanoita, kuori ne ja muotoile päät.
- Keitä porkkanat kunnes ne ovat kypsiä.
- Laita hieman jäähtyneet porkkanat minigrip pussiin marinadiaineksien kanssa. Anna seisoa yön yli.
- Grillaa ennen tarjoamista.
Vinkit ja Huomiot
Voit myös tehdä porkkanat uunissa. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Laita porkkanat uunivuokaan ja kaada marinadi päälle. Paista 50 minuuttia folion alla. Aika riippuu porkkanoiden koosta.
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!