Laihduttajan kaalikeitto

Tämä on tomaattinen ja yrttinen todella vähäkalorinen keitto. Tämä on maukas perusresepti johon voit lisätä myös muita kasviksia tai lihaa/papuja.

Valmistelu 10

Keittoaika 30

Ruokalaji Keitto

Annoksia

Kalorit 43 kcal

1 pieni kaali n 300 grammaa
3 paprikaa
3 porkkanaa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
2 tomaattimurskapurkkia, yht 800 grammaa
1 tl timjami, oregano, rosmariini, basilika
0,5 tl mustapippuri, tulinen savupaprika, cayennepaprika, inkiväärijauhe, kumina, kurkuma
2 kpl laakerinlehti
1 kpl kasvisliemikuutio

Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
Leikkaa vihannekset tasakokoisiksi paloiksi. Porkkanat voivat olla hieman pienempinä kuutioina, koska niillä kestää kauimmin kypsyä.
Kuumenna kattilasi ja lisää pohjalle hieman vettä tai 1 rkl öljyä sekä murskatut tai puserretut valkosipulinkynnet sekä mausteet. Paista hetki pannulla.
Lisää kaikki muut ainekset ja vettä niin että kasvikset peittyvät.
Anna kiehua keskilämmöllä n 20-30 minuttia kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Tässä reseptissä ei ole suolaa, lisää sitä mikäli haluat. Tämä on myös öljytön. Mikäli käytät öljy paistamisessa 1 rkl on 120 kcal.

Kalorit: 43kcal

Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!