Go Back
+ servings
nokkoslettu lautasella lisukkeiden kera.

Nokkosletut

Helppo nokkoslettutaikina ryöpätyistä nokkosista
Valmistelu 10 minutes
Keittoaika 30 minutes
Kokonaisaika 40 minutes
Ruokalaji jälkiruoka, pääruoka
Annoksia 15 kpl
Kalorit 96 kcal

Tarvikkeet

  • Sauvasekoitin tai blenderi

Ainesosat
  

  • 6 dl maitoa tai kasvijuomaa
  • 2 dl ryöpättyjä nokkosia (n 1 litr)
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 kananmunaa
  • ¼ tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 2 rkl voita tai öljyä paistamiseen

Ohjeet
 

  • Huuhtele tai liota nokkosia. Keitä vettä isossa kattilassa ja upota nokkoset siihen minuutiksi, nosta lävikköön, huuhtele ja puristele liika vesi pois.
  • Mikäli käytät sauvasekoitinta saksi nokkosia pienemmäksi.
  • Laita maito, rikotut kananmunat ja nokkoset blenderiin ja aja minuutti niin että nokkosista tulee silppua. Voit myös käyttää sauvasekoitinta tai hienontaa nokkoset silppurissa tai veitsellä.
  • Lisää blenderiin jauhot ja mausteet, aja ihan hetki niin että kaikki sekoittuu.
  • Anna taikinan seistä hetki jotta jauhot ehtivät turvota.
  • Paista kohtuullisen kuumalla pannulla. Laita pannulle ½ tl voita tai öljyä ja tee keskikokoisia lettuja. Pitsireunaa tulee kuumalla pannulla voilla paistaen.
    Käännä kun lettu on saanut väriä toiselle puolelle.
  • Tarjoile letut esimerkiksi puolukkahillon ja raejuuston kanssa. Suolaisina myös lohitäyte, kasvikset, juusto sopii täytteeksi. Makeana lettuja voit syödä mansikkahillon kanssa.

Vinkit ja Huomiot

Jos sinulla ei ole sauvasekoitinta niin silppua nokkonen pieneksi veitsellä ennen taikinaan lisäämistä. Voit myös käyttää minisilppuria nokkosen silppuamiseen. 
Kalorit laskettu kevytmaitoon tehtynä. 

Ravintosisältö

Serving: 65gKalorit: 96kcalHiilihydraatit: 12.4gProteiini: 4.2gRasva: 4gTyydyttynyt rasva: 1.6gMonityydyttymätön rasva: 0.2gKuitu: 1gSokeri: 0.5g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!