Smetanalohi
Uunissa paistettu lohi smetanalla, tillillä ja sitruunalla.
Ainesosat
- 800 g lohifilee
- 1 tl suolaa
- 1 luomu sitruuna
- 1 tl mustapippuria
- 1 nippu tuoretta tilliä
- 2 prk smetanaa
- 1 dl mantelilastuja (valinnainen)
Ohjeet
- Laita uuni päälle 175 asteeseen. Voitele iso uunivuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
- Huuhtele lohifilee ja nypi halutessasi ruodot jotka tunnet pinnalla. Laita filee uunivuokaan.
- Leikkaa tillin lehtiosat pieneksi. Pese sitruuna ja raasta sitruunan kuori hienoksi.
- Sekoita smetana, tilli, sitruunankuori ja mustapippuri keskenään.
- Ripottele lohen pinnalle suola sekä purista sitruunan mehu.
- Levitä smetanasekoitus lohen pinnalle. Laita halutessasi päälle mantelilastuja. Paista 25-30 minuuttia 175 asteessa.
Video
Vinkit ja Huomiot
Käytä pieniä 120 g smetanapurkkeja. Halutessasi enemmän kastiketta käytä isompia 200 g purkkeja kuten kuvassa olevassa lohessa.
Ravintosisältö laskettu pienillä smetanapurkeilla.
Ravintosisältö
Serving: 120gKalorit: 490kcalHiilihydraatit: 18gProteiini: 28.6gRasva: 40.8gTyydyttynyt rasva: 15.1gMonityydyttymätön rasva: 8.3gSuola: 1224mgKuitu: 1.7gSokeri: 0.75gIron: 1.3mg
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!