Helppo ruisrieska
Nopea rieskataikina ruisjauhoista
Ainesosat
- 2 dl ruisjauhoja
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 2 rkl siirappia
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
Ohjeet
- Sekoita leivinjauhe ja suola ruisjauhojen joukkoon.
- Sekoita kulhossa jogurtti ja siirappi keskenään. Lisää seokseen jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Nostele taikinasta lusikalla kekoja leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. Määrästä tulee 4-6 rieskaa riippuen minkä kokoisia haluat paistaa.
- Laita taikinakekojen päälle ja käsiisi hieman jauhoja. Litistä rieskat tasaisiksi kiekoiksi. Tee haarukalla reikiä rieskojen pintaan.
- Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia uunin keskiosassa kunnes rieskat ovat saaneet väriä.
- Sudi rieskojen pinnalta pois ylimääräinen jauho ja tarjoa hieman lämpiminä voin kanssa.
Video
Vinkit ja Huomiot
Rieskat säilyvät huoneenlämmössä ilmatiiviisti 3-5 päivää. Rieskat voi pakastaa.
Jogurtin voi korvata muulla hapanmaitotuotteella kuten kermaviilillä tai piimällä.
Vegaaniset rieskat syntyvät käyttämällä maustamatonta soijajogurttia.
Ravintosisältö 1 rieska jos leivot taikinasta 6 kpl: 97kcal, 0,9 g rasva, 17,4 g hiilihydraatti, 3,2 g proteiini, 2,5 g kuitu.
Ravintosisältö
Kalorit: 97kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!