Go Back
Print
Recipe Image
Notes
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Vegaaninen seitan lehtipihvi
Nopea pihvi joka valmis alle puolessa tunnissa.
Printtaa
Pinnaa
Valmistelu
5
minutes
mins
Keittoaika
15
minutes
mins
Kokonaisaika
25
minutes
mins
Ruokalaji
pääruoka
Annoksia
6
Ainesosat
1x
2x
3x
4
dl
gluteenijauho
1
dl
kikhernejauhoa
2
dl
vettä
3
rkl
öljyä
3
rkl
soijakastiketta
3
rkl
tomaattipyreetä
1
tl
nestemäistä savuaromia
2
tl
tulista savupaprikajauhetta tai sambal oelek chilitahnaa
2
tl
jauhettua juustokuminaa
1
tl
jauhettua korianteria
1
tl
mustapippuria
2
tl
valkosipulijauhetta
2
rkl
öljyä tai margariinia paistamiseen
Ohjeet
Sekoita jauhot keskenään. Sekoita muut aineet erikseen eri kulhossa ja lisää jauhoihin.
Vaivaa taikinaa käsin noin 5 minuuttia. Tämä on helpoin tehdä pöydällä. Voit myös vaivata seitan taikinaa yleiskoneessa taikinakoukulla.
Jaa taikina 6 samankokoiseen palaan. Pyörittele palloiksi ja kaulitse ohuiksi pihveiksi.
Keitä pihvejä 15 minuuttia vedessä.
Keittämisen jälkeen paista kuumalla pannulla pihveihin väriä.
Vinkit ja Huomiot
Tarjoile pippurikermakastikkeen kera tai yrttivoin kanssa.
Kokeilitko reseptiä?
Kerro miltä maistui!