Banaaniletut
Maukkaat ja kuohkeat letut joissa banaania.
Ainesosat
- 2 banaania
- 2 kananmunaa
- 2 dl kevytmaitoa Tai kasvimaitoa maidottomiin.
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ tl kanelia tai kardemummaa
- ¼ tl suolaa
Ohjeet
- Helpoin tapa tehdä taikina on laittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauttaa tasaiseksi taikinaksi.
- Jos sinulla ei ole blenderiä niin muussaa banaanit haarukalla. Koostumus saa olla pyreemäinen niin saat hyvän koostumuksen lettuihin.
- Riko kananmunat banaanimössön joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää tähän myös maito ja sekoita.
- Sekoita kuivat ainekset keskenään toisessa kulhossa. Kaada maito-banaani-muna seos jauhojen joukkoon samalla sekoittaen.
- Letuista tulee parhaita jos annat taikinan levätä 5 minuuttia ennen paistamista niin jauhot ehtivät turvota.
- Paista banaaniletut keskilämmöllä, tai vähän kuumemmalla. Käännä kun alapinta saanut väriä ja yläpinta hyytynyt reunoilta sekä pinnalle muodostunut muutama ilmakupla.
- Nämä letut paistuvat kätevimmin isolla paistinpannulla tai lettupannulla, niin että laitat taikinaa puoli desiä per lettu ja teet pieniä kuohkeita lettuja. Pannulle mahtuu 3-4 lettua kerralla joten ne paistuvat nopeammin.
Video
Vinkit ja Huomiot
Tarjoile vaniljarahkan tai vaniljajogurtin kera jos haluat täyttävän aamiaisen. Näihin sopii myös hillo, murskatut pähkinät ja vaahterasiirappi.
Jälkiruoan saa kun tarjoilet ne kondensoidun maidon ja jäätelöpallon kera.
Valmiit letut säilyvät peitettyä 2-3 päivää jääkaapissa.
Ravintosisältö
Serving: 40gKalorit: 53kcalHiilihydraatit: 8.7gProteiini: 2.2gRasva: 0.9gTyydyttynyt rasva: 0.3gKuitu: 0.5gSokeri: 1.1g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!