Leikkaa nakit viipaleiksi. Pilko sipuli pieneksi. Paista näitä pannulla kunnes ruskistuvat pinnalta. Voit käyttää hieman öljyä tai tilkan vettä tarvittaessa. Nosta nakit ja sipulit erilliseen kulhoon paistamisen jälkeen.
Lisää pannulle rasva ja jauhot, pyörittele näitä kuumalla pannulla hetki, lisää ohuena norona neste koko ajan sekoittaen kastikkeeseen. Näin saat siitä sileän. Alussa kastike voi tuntua hieman klimppiseltä mutta sileytyy sekoittaessa. Käytä esimerkiksi vispilää.
Lisää kastikkeeseen nakit ja sipulit sekä mausteet. Keitä muutama minuutti, maista ja mausta lisää tarvittaessa.
Vinkit ja Huomiot
Tarjoa esimerkiksi perunamuusin kanssa. Kalorit laskettu käyttäen öljyä sekä kauramaitoa ja vegaanisia nakkeja kastikkeessa.