Go Back
+ servings
yksi täytetty bataatti fetalla

Uunibataatit

Foliossa kypsennetyt uunibataatit.
Keittoaika 1 hour
Ruokalaji pääruoka
Annoksia 4

Ainesosat
  

  • 4 kpl pieniä/keskikokoisia puikulaisia bataatteja

Ohjeet
 

  • Laita uuni päälle 200 asteeseen. Huuhtele bataattisi. Laita uunivuokaan tai pellille leivinpaperi.
  • Jos bataattisi ovat isoja tai pyöreitä halkaise ne kahtia. Mikäli halkaiset ne, laita päälle hieman öljyä, voit myös ripotella hieman mustapippuria ja suolaa.
  • Tee muutama reikä kokonaisiin bataatteihin haarukalla.
  • Laita bataatit uunivuokaan tai pellille ja paista noin 45 minuuttia. Aika riippuu bataattien koosta. Pienet puikulaisen malliset kypsyvät nopeammin, varsinkin jos ne ovat halkaistu. Isommat bataatit joutuvat olemaan uunissa jopa 1,5 tuntia varsinkin jos ne ovat kokonaisena.
  • Kokeile bataattien kypsyyttä upottamalla grillitikku, hammastikku tai haarukka, tunnet kun ne ovat kypsät.
  • Tee täyte/täytteet sillä aikaa kun bataatit ovat uunissa.

Vinkit ja Huomiot

Jos et laita foliota bataatteihin kuoresta tulee rapea ja karamellisoitunut, kuorta ei syödä, vaan sisus kaavitaan. 
Jos haluat pehmeän kuoren bataatteihin kääri ne folioon ennen uunissa paistamista. 
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!