Maapähkinävoikeksit
Vegaaninen ja gluteeniton
Ainesosat
- 2,5 dl mantelijauhoja
- 1,5 dl taatelitahnaa
- 0,8 dl maapähkinävoita
- ½ tl vaniljasokeria tai vaniljaesanssia
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 tl leivinjauhetta
Taatelitahna
- 2 dl pehmeitä taateleita
- 1 dl vettä
Ohjeet
- Laita uuni päälle 175 asteeseen.
- Tee taatelitahna: ota taateleista kivet pois ja tee tahnaksi veden kanssa sauvasekoittimella. Myös pieni monitoimikone soveltuu tähän. Isommassa monitoimikoneessa saatat joutua tekemään isomman määrän, jotta saat ainekset sekoittumaan kunnolla.
- Laita taatelitahna kulhoon ja sekoita joukkoon maapähkinävoi ja etikka.
- Sekoita toisessa kulhossa mantelijauhe ,leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää tämä seos toisen kulhon joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Muotoile palloiksi. Taikinasta tulee n 15 kpl.
- Litistä pallot leivinpaperoidun pellin päällä haarukalla littanemmiksi.
- Paista 175 asteessa 12 minuuttia.
Ravintosisältö
Kalorit: 120kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!