Go Back
+ servings
vihreä sosekeitto lautasella leivän kera.

Vegaaninen nokkoskeitto

Helppo mieto täyteläinen nokkoskeitto.
Valmistelu 10 minutes
Keittoaika 10 minutes
Kokonaisaika 20 minutes
Ruokalaji Keitto
Annoksia 4
Kalorit 235 kcal

Ainesosat
  

  • 2 dl ryöpättyä nokkosta
  • 1 litra kaura- tai soijamaitoa
  • 1 keltasipuli
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 tl valkopippuria
  • ½ tl suolaa

Ohjeet
 

  • Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Paista sipuleja oliiviöljyssä kanssa kattilassa kunnes ne pehmenevät.
  • Lisää vehnäjauho sipuleiden joukkoon. Lisää kasvijuomaa pienissä erissä sekoittaen vispilällä. Näin keitto sakenee tasaisesti.
  • Lisää keiton joukkoon ryöpätty nokkonen sekä mausteet.
  • Aja keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai blenderissä.

Vinkit ja Huomiot

Tarjoile keiton kanssa tuoretta leipää, paahdettuja pähkinöitä tai paistettua tofumurua. Myös siemenet ja krutongit sopivat keiton päälle. 

Ravintosisältö

Serving: 300gKalorit: 235kcalHiilihydraatit: 17gProteiini: 4.8gRasva: 12gTyydyttynyt rasva: 1.8gMonityydyttymätön rasva: 1.9gSuola: 320mgKuitu: 4g
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!