Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa 2 uunipeltiä leivinpaperilla.
Tee taateleista ja vedestä tahna sauvasekoittimella tai minileikkurilla.(poista kivet ensiksi)
Sekoita tahna kaurahiutaleiden kanssa tasaisesti.
Pilko pähkinät veitsellä, tai murskaa pussin sisällä pienemmiksi.
Sekoita mausteet kauraseokseen.
Jaa granola 2:lle pellille. Paista uunissa 15 minuuttia, kääntele seosta ja lisää pähkinät. Paista toiset 10 minuuttia.
Lisää kookoshiutaleet ja siemenet, jos käytät siemeniä. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes seos on rapeaa. Pidä silmällä ettei granola pala.
Lisää jäähtyneeseen granolaan rusinat tai muut kuivatut hedelmät ja marjat.