Go Back
–+ servings
soijarouhe makaronilaatikko annos sinisellä lautasella.

Vegaaninen makaronilaatikko

Makaronilaatikko soijarouheella
Printtaa Pinnaa
Ruokalaji pääruoka
Annoksia 6
Kalorit 330 kcal

Ainesosat
  

  • 1 pss makaronia, 400 g
  • 1 tl suolaa
  • 7 dl soijamaitoa

Soijarouhesekoitus

  • 1 keltasipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl tummaa soijarouhetta
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl soijakastike
  • 2 rkl tomaattipyree
  • 2 tl kuivattuja yrttejä (basilika, timjami, meirami)
  • ½ tl mustapippuri
  • ½ tl jauhettu juustokumina
  • 1 tl savupaprikajauhe
  • ¼ tl muskottipähkinä
  • ½ dl korppujauhoja

Ohjeet
 

  • Keitä makaroneja 6 minuuttia. Valuta vesi pois
  • Leikkaa sipuli pieneksi. Paista sipulia pannulla jotta se saa väriä ja hieman karamellisoituu. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki.
  • Lisää sipulin joukkoon soijarouhe, vesi, tomaattipyree, soijakastike ja mausteet. Sekoita hyvin ja paista 5 minuuttia.
  • Sekoita vuoassa makaronit ja soijarouhesekoitus. Kaada päälle soijamaito ja ripottele korppujauhoja pinnalle tasaisesti.
  • Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Vinkit ja Huomiot

Ravintosisältö laskettu tummalla makaronilla. 
 

Ravintosisältö

Kalorit: 330kcalHiilihydraatit: 50.8gProteiini: 13.8gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 0.9gMonityydyttymätön rasva: 2.7gSuola: 1050mgKuitu: 5.8gSokeri: 2gIron: 4mg
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!