Jos puuro ei ole valmiiksi hyvin löysää niin notkista se nesteellä. Puuron tulee olla löysähköä.
Sekoita kananmuna ja suola puuron joukkoon. Lisää sen jälkeen vehnäjauhot.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taikinan kuuluu olla tahmeaa, ei liian kiinteää. Älä vaivaa liikaa jottei jauhoihin synny sitkoa ja rieskoista tule sitkeitä.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 10-15 minuuttia kunnes pintaan tulee hieman väriä. Paistoaika riiippuu rieskojen koosta, paksuudesta sekä uunin tehosta.
Video
Vinkit ja Huomiot
Rieskat ovat parhaimmillaan uunilämpiminä. Taikinaan voit lisätä 1-2 rkl marja tai kasvisjauhetta tai ½ dl esimerkiksi porkkanaraastetta. Voit lisätä myös/tai 1 rkl leseitä tai pellavansiemeniä.Ravintosisältö 1 rieska perusreseptillä kaurapuuroon: 113 kcal, 1,6 g rasva, 19 g hiilihydraatti, 4,5 g proteiini, 1,4 g kuitu.