Perunarieska
Helppo, nopea ja edullinen rieska
Ainesosat
- 3 dl perunamuusia
- 2 dl vehnä tai hiivaleipäjauhoja
- 1 kpl kananmuna
- ½ tl suolaa
Ohjeet
- Notkista tarvittaessa perunamuusi tilkalla maitoa tai vettä jos se on kovin jähmeää.
- Riko muusin sekaan kananmuna ja lisää suola. Sekoita keskenään.
- Lisää jauhot ja sekoita. Älä vaivaa tai sekoita liikaa jotta sitkoa ei synny, koska rieskasta tulee silloin sitkeää.
- Ota käsiisi reilusti jauhoja ja jaa taikina neljään palloon leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. Voit myös jakaa taikinan kuuteen osaan jos haluat pienempiä rieskoja.
- Litistä taikinapallot jauhotetuin käsin ja taputtele pyöreiksi tai ovaaleiksi kiekoiksi.
- Tee pintaan haarukalla muutamia reikiä.
- Paista rieskoja 225 asteisessa uunissa keskitasolla noin 18-20 minuuttia kunnes pintaan on muodostunut ruskeita pilkkuja. Paistoaika riippuu uunin tehosta ja rieskojen paksuudesta.
Video
Vinkit ja Huomiot
Ravintosisältö 1 kpl: 175 kcal, 2,4 g rasva, 32,7 g hiilihydraatti, 1,6 h kuitu, 6,9 g proteiini.
Huom ravintosisältö viitteellinen, laskettu muusiin ilman voita.
Säilytä rieskoja ilmatiiviissä rasiassa tai pussissa. Syö 3 päivän sisällä.
Ravintosisältö
Kalorit: 185kcal
Kokeilitko reseptiä?Kerro miltä maistui!