Kuori ja raasta porkkana. Kuori ja pilko sipuli pieneksi. Kuori ja puserra valkosipuli ja laita pannulle.
Paista sipuleita keskilämmöllä pienen vesitilkan kera tai pienessä öljymäärässä. Lisää kaikki tomaattikastikkeen mausteet sekä soija ja tomaattipyree sekä porkkanaraaste.
Lisää soijarouhe sekä 2 dl vettä. Paista aineksia hetki. Lisää sen jälkeen tomaattimurska. Laita purkkiin 1 dl vettä ja kaada loppu vesi pannulle. Näin saat koko purkin sisällön hyödynnettyä.
Laita uuni päälle 200 asteeseen.
Anna tomaattikastikkeen hautua ja tee sillä aikaa valkokastike.
Sulata teflonpannulla tai kasarissa margariini keskilämmöllä. Sekoita jauhot sulaan rasvaan. Lisää kasvimaitoa 2 dl kerrallaan ja sekoita samalla muovivispilällä. (tai metallivispilä teräskattilalle) Kun kastike on sakeutunut ja sekoittunut voit lisätä aina 2 dl maitoa lisää. Muista sekoittaa pienellä liikkeellä koko ajan jotta klimppejä ei muodostu.
Lisää valkokastikkeeseen mausteet. Anna kiehahtaa ja nosta lämmöltä.
Kasaa lasagne: Laita vuoan pohjalle hieman öljyä sudilla. Lisää pohjalle kolmasosa kastikkeesta. Lado päälle 3-4 lasagnelevyä riippuen vuokasi koosta. Kaada levyjen päälle puolet valkokastikkeesta. Lado päälle 3-4 levyä ja loput tomaattikastikkeesta. Tämän päälle vielä kerros lasagnelevyjä ja loppu valkokastikkeesta.
Ripottele päälle vegaaninen juustoraaste sekä oregano tai pizzamauste.
Paista uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.